Kulinarik und Lebensart von Apfelrotkohl bis Ziegenkäse
Was wäre das Leben ohne kulinarische Leckerbissen. Gutes Essen gleicht einem Festmahl für die Sinne, was schon Johann Wo…
Neu von Popp: vegane Salat-Mayonnaise
Bester Mayo Geschmack bei gleichzeitigem Verzicht auf tierische Inhaltsstoffe: Popp Feinkost bringt zum Veganuary 2024 e…
Pflanzliche Vielfalt: die Bedeutung der Kartoffel für eine ausgewogene vegane Ernährung
Die Kartoffel ist eine wahre Allround-Zutat und spielt eine herausragende Rolle in der veganen Ernährung – nicht nur zum…
Mit Kochkursen Lehrkräfte für den Kochberuf sensibilisieren
Mit Kartoffeln und Kürbissen lassen sich rasch leckere Gerichte zubereiten. Doch das Wissen um heimisches Gemüse der Sai…
Kultiger Currysalat von PFENNIGs - ab sofort auch vegan!
Typisch regionale Spezialitäten der Berliner Küche serviert die Kultmarke PFENNIGs. Jetzt bringt sie ab Oktober den erst…
Die ikonische Street-Food-Sensation Chee Köfte erobert die europäischen Gaumen und wird zum Rivalen des Döners
Der Chee Köfte-Hersteller Komagene wird auf der ANUGA in Köln die türkische Küche präsentieren. ” Chee Köfte ist ein wic…
Cafe Luitpold – Mit Spitzenkoch Michael Hüsken auf neuen kulinarischen Wegen
Cafe Luitpold – Der mehrfach mit einem Michelin-Stern und anderen Auszeichnungen dekorierte Spitzenkoch Michael Hüsken i…
The Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation (aT Center): Der "koreanische Pavillon" präsentiert auf der führenden Lebensmittelmesse neue koreanische Produkte
Westliche Konsumenten lieben die asiatische Küche - insbesondere die koreanische. Zwischen 2018 und 2022 ist der europäi…
Bio-vegane Alternative zu Frischkäse: Das cremige Streichquartett von Nabio
Die neuen Cremes von Nabio sind nicht nur ausgesprochen lecker, sondern die Crème de la Crème. Cashewkerne machen den Au…
THE GREEN MOUNTAIN forciert den Schweizer Proteinerbsenanbau
Man kann nur aus etwas Gutem etwas sehr Gutes machen. Was im vergangenen Jahr mit einem Pilotprojekt gestartet worden is…
