Medaillen mit Mehrwert: der internationale bioweinpreis - Frühjahr 2021
Ob die Frühjahrsverkostung zum internationalen bioweinpreis 2021 analog oder, wie im Vorjahr, virtuell stattfindet, ist…
VDP.Weinbörse im Sommer 2021
Normalerweise ist das letzte Aprilwochenende ein gesetzter Termin – zur VDP.Weinbörse trifft sich die internationale Wei…
"Craft Your Own": Teemischung nach eigenem Geschmack herstellen
Im fruchtbaren Hochplateau der Atherton Tablelands im Hinterland von Cairns kommen Teeliebhaber voll auf ihre Kosten. Au…
Neu im Sortiment von Transgourmet Ursprung: Kaiser Felsenkeller Biokäse und Käsesorten aus dem Allgäu
Sie bringen den Geschmack der Alpen aufs Brot – mild-nussige bis aromatisch-würzige Käsesorten erweitern das Sortiment d…
Digitale Preisverleihung würdigt die Preisträger 2020
In diesem Jahr ist alles anders: Vieles kann leider nicht wie gewohnt als Präsenzveranstaltung, sondern meist „nur“ dig…
Monaco: sechs Stadteile, sechs Facetten eines Fürstentums
Fürstentum und Luxusdestination an der französischen Riviera – wird oft mit Monte-Carlo gleichgesetzt: denn hier steht d…
Internationaler PIWI Weinpreis verkostet 413 Weine aus 15 Ländern
Dass die vergleichsweise jungen pilzwiderstandsfähigen Rebzüchtungen, wie Cabernet Blanc, Regent oder Solaris, ein prob…
Herzhafte Happen und süße Sünden in der Südsteiermark
Müsste man einen Weihnachtskalender mit südsteirischen Köstlichkeiten füllen, so wären alle 24 Türchen im Handumdrehen g…
Stefan Heilemann ist GaultMillau Koch des Jahres 2021
Heute Mittag hat GaultMillau den Koch des Jahres 2021 gekürt. Die hohe Auszeichnung geht in diesem Jahr an Stefan Heilem…
Stefan Heilemann («Widder», Zürich) ist GaultMillaus «Koch des Jahres 2021»
Der GaultMillau Schweiz zeichnet Stefan Heilemann vom «Widder» in Zürich mit 18 Punkten und dem Titel «Koch des Jahres 2…