Neue Höchstgehalte für T2HT2 in Hafer gefährden Versorgung
Ab dem 1. Juli 2024 gelten in der EU erstmals Höchstgehalte für T2HT2 in Hafer. Abgelöst werden damit die bisher geltend…
„Leber gut - alles gut“: 25. Deutscher Lebertag klärt über Fettlebererkrankungen auf
Die Zahl der Menschen mit Fettlebererkrankungen wird immer größer. Aktuelle Schätzungen gehen davon aus, dass die Verbr…
Grillabende im Wildpark Müden.
Mit einem abendlichen Spaziergang und köstlichen Speisen vom Grill, können alle Besucher des Wildparks in der Südheide d…
„Fresh Veggies Day“ in Kohlrabilaune
Grandios, knackig und zart – so schmeckt Kohlrabi. Das wissen die Deutschen nur zu gut und kultivieren den Kohlrabi-Anba…
Bakterien, Schimmelpilzen und Co. vorbeugen
Am 7. Juni 2024 ist der fünfte Welttag der Lebensmittelsicherheit. Die Vereinten Nationen und die Weltgesundheitsorgan…
Sanierung Nashornhaus abgeschlossen
2023/2024 wurden diverse Sanierungsmassnahmen am Nashornhaus vorgenommen: Das Dach des Haupthauses wurde neu abgedichtet…
Null Fleisch. Ächt smashed
Endlich! Den trendigen Smash Burger gibt es jetzt rein pflanzlich. THE GREEN MOUNTAIN schafft mit dem Plant-based Smash…
Nachhaltig und vegan: Omega-3 Hevert pflanzlich aus der Schizochytrium-Alge
Omega-3-Fettsäuren unterstützen eine gesunde Herzfunktion, Gehirnleistung und Sehkraft. Gute Lieferanten für diese wicht…
Demeter-Landwirt:innen stellen klar: Weidehaltung von Rindern ist gut für Tierwohl, Klima und Artenvielfalt
Gemeinsam mit lokalen Entscheidungsträgern war heute der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft Cem Özdemir vor…
Dry Aged Fisch revolutioniert den Genuss
Für Fischliebhaber beginnt mit Dry Aged Fisch eine neue Ära des Genusses. Diese innovative Methode, die bereits bei Flei…
