"République de Montmartre" bei der Winzergenossenschaft Wasenweiler
"Staatsmännischen" Besuch erhielt dieser Tage die Winzergenossenschaft Wasenweiler: Jean-Marc Tarrit, Präsident der "Rép…
Schön als Aperitif oder zum Dessert: Edelsüße Weine - gute Tropfen aus Baden
Mit dem längst ausgefochtenen Glaubenskrieg zu Gunsten "trocken" haben sie nichts zu tun, edelsüße Weine. Sie spielen in…
Von fruchtigen bis pfeffrigen Rotweinen
Vielfältig wie die Region so ist auch der Geschmack der Weine. Nicht nur Klima, Böden und Lagen prägen den Charakter, so…
Weihnachtlich genießen: Edelsüße Weine Schöne Tropfen aus Baden
Zu den weihnachtlichen Genüssen gehören edelsüße Weine, wunderbar zu Gebäck, Desserts oder auch als Auftakt zum Weihnach…
Weinlese in Baden 2008: Guter Jahrgang
Die Ernte ist inzwischen weitgehend eingebracht. Nur noch wenige Partien, wie für Auslesen, Selectionsweine oder Eiswein…
Alte Reben - edler Wein. Was ist dran?
Alte Reben - besserer Wein? Viele Winzer schwören darauf und bieten solche Tropfen gesondert an. Was ist dran? Rebstöcke…
Weinlese 2008 in Baden: Hohe Mostgewichte, gute Reife, schöne Aromen
Über die Hälfte der Weinlese ist in Baden inzwischen eingebracht. Die hohen Erwartungen bestätigen sich. Hohe Mostgewich…
Edle Weine mit Vanilleduft und Holznote
Es ist in, Weine mit Holzfassnote zu trinken. Angenehm sind Aromen nach Vanille, Kaffee und Karamell. Barrique lautet hi…
Barrique oder Holzchips?
Aromen von Vanille, Kaffee, Karamell steigen vom Glas in die Nase. Aha, der Wein wurde im Barrique ausgebaut! Wirklich?…
Badische Winzer für 2008 sehr zuversichtlich
Nach den Frühsorten für neuen Wein hat in Baden diese Woche vorwiegend die Vorlese bei Müller-Thurgau begonnen. Damit la…
