Wechsel im Vorstand Wissensforum Backwaren
Nach vier Jahren zieht sich Frau Dr. Thorid Klantschitsch (Zeelandia GmbH & Co. KG) als stellvertretende Vorsitzende aus…
Backzutaten-TrendReport 2022 veröffentlicht
Erstmalig hat das Wissensforum Backwaren e.V. einen TrendReport für die Backzutaten-Branche erstellt. Grundlage des Repo…
Digitale Ausgabe der backwaren aktuell erschienen
ab sofort auf der Webseite des Wissensforum Backwaren e.V. abrufbar im Fokus: Weizen, Süßstoffe, Dekorpuder und Spezialm…
Wissensforum Backwaren e.V. relauncht Fachbroschüre "Fehler bei Kleingebäck & Brot"
Nach dem Relaunch der Broschüren „WAS SIND BACKMITTEL?“ (2019) und „BACKHEFE – NATÜRLICH REIN“ (2020) hat das Wissensfor…
küchenwohntrends und möbel austria 2021 - Fachmessen und Wissensforum in einem
Vom 6. bis 8. Oktober finden auf dem modernen Ausstellungsgelände der Messe Salzburg die Fachevents "küchenwohntrends" u…
Erstes Denktopf Wissensforum 2020
Die HÖRSTKE Denktopf Reihe 2020 beginnt mit dem ersten Wissensforum im April. Unter dem Titel „einfach machen: unkompliz…
bautec 2020: Bauen, Sanieren, Zukunft gestalten
Digitalisierung der Baubranche, kostengünstiges Bauen und Wohnen, modulares und serielles Bauen, Klimaschutz und Energie…
Verbindung schaffen
In der WIHOGA kamen die Seminarteilnehmer in den Genuss von viel praktischem Wissen für den Arbeitsalltag: das dritte De…
Nützliches Praxiswissen mit HÖRSTKE, KAHLA, MKN und Cool Compact
Das dritte und letzte Denktopf Wissensforum in diesem Jahr findet am 7. November in der WIHOGA in Dortmund statt: es geh…
Bloggerrundgang auf der südback
Der Bloggerrundgang „Bake & Blog“ des Wissensforum Backwaren e.V. ging in die zweite Runde. Nachdem das Konzept 2018 auf…