Eine duftende „Seifenoper“ aus Ostbayern
Ein Oberpfälzer Ehepaar hat sein Hobby zum Geschäft gemacht – und mischt mit handgemachten Natur-Seifen den deutschen Ma…
BZgA rät: Bei Aktivitäten im Freien an den Zeckenschutz denken
Ob Wandern, Picknick, Joggen oder Spielen - wer sich in der Natur aufhält, sollte sich vor Zecken schützen. Zecken könne…
Auf den Geschmack (ge)kommen
In der kulinarischen Landschaft Mecklenburg-Vorpommerns spielen Hofläden und Hofcafés eine bedeutende Rolle. Denn besser…
Erweiterung des Qualitätssiegels "INSER HOAMAT"
Die 2016 in Garmisch-Partenkirchen eingeführte Lokalmarke „INSER HOAMAT — alpine Zutaten aus Garmisch-Partenkirchen" ste…
Georg Salvamoser Preis 2017 in Höhe von jeweils 10.000 Euro geht an Josef Jenni Energietechnik sowie an die Käserei Monte Ziego
Die Gewinner des Georg Salvamoser Preises 2017 stehen fest. Aus einer Vielzahl hochrangiger Bewerbungen hat die Jury ins…
Perfekte Durstlöscher für heiße Sommertage: Ayran und Kefir
Der Expertentipp im Mai – Die Experten der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft klären jeden Monat Fragen r…
Bei Kindern mit Pollenallergie auf Kreuzallergien achten
Kreuzallergien sind u.a. möglich, wenn die Proteine in einem Pollenallergen den Proteinen in einem anderen Nahrungsmitte…
Große Nachfrage nach Schaf- und Ziegenmilch in Deutschland
Die Direktvermarktung von Schaf- und Ziegenmilchprodukten bietet Entwicklungsmöglichkeiten für Betriebe. Der Einstieg o…
Wenn Stillen nicht geht: Welche Säuglingsnahrungen sind sichere Alternativen?
Muttermilch ist das Beste für Säuglinge, darin sind sich alle Experten einig. Kinder, die nicht gestillt werden können,…
Nachhaltigkeit mit Vorbildfunktion: Six Senses Samui betreibt Farm on the Hill
Ein rundum stimmiges Konzept, das sich zur Nachahmung in aller Welt empfiehlt: Ökologisch produzierte Lebensmittel lande…
