Januar 2008 beschlossen, Dr. Wolfgang Heer (51) mit Wirkung zum 1. März 2008 zum Vorstandsmitglied zu bestellen. Dr. Heer soll Dr. Spettmann als Verkaufsvorstand nachfolgen. Dr. Theo Spettmann (63), Sprecher des Vorstands, wird mit Ablauf der Hauptversammlung 2009 in den Ruhestand wechseln.
Dr. Heer trat 1987 bei Südzucker ein und war in seiner letzten Funktion Vorsitzender der Geschäftsf ührung der Freiberger GmbH (Kühl-/Tiefkühlpizza und Tiefkühlpasta), Berlin, einem Unternehmen der Südzucker-Gruppe.