The Illusionist Distillery ist bislang unter Spirituosenliebhabern bekannt für ihren Gin, der mit Tonic Water die Farbe wechselt. Erstmalig auf der ProWein, der Leitmesse für Wein und Spirituosen weltweit, wird ihr neues Produkt „The Sentinel Scented Rum“ großem Fachpublikum vorgestellt. „Der Sentinel Rum ist ein Gesamtkonzept. Unsere Reifungsmethode, das Acoustic Ageing, ist nicht nur eine äußerst nachhaltige, sondern auch effektive Möglichkeit den Rum zu reifen“ erzählt Tim Steglich, Geschäftsführer und einer der Gründer der Illusionist Distillery. Max Muggenthaler, der zweite Gründer, erklärt: „Acoustic Ageing bedeutet, dass wir das Zuckerrohrdestillat zusammen mit Eichenholz und Sherryfässern mit Ultraschall, Sauerstoff und Wärme behandeln. Für eine Reifung entsprechenden Charakters wird so nur ein Bruchteil der Menge eines Holzfasses verwendet. Nachhaltiger geht es nicht!“
Der Bio-Rum, welcher mit starken Noten von Karamell, Vanille und Trockenfrüchten aufwartet, ist nur ein Teil des Konzeptes. Jeder Flasche Rum liegt in einem Säckchen ein kleiner Sprühflakon bei. Dieser beinhaltet einen von 6 Cocktaildüften. „Das sind sehr aromatische Destillate und Extrakte, und natürlich ebenfalls Bio. Das Profil des Rums oder des Rum-Cocktails kann mit einem Sprühstoß eines „Cocktail Scent“ verändert werden. Einfach über den Drink sprühen und genießen!“ Führt Marketingchef Till Allmer aus. Die Cocktaildüfte mit den Varianten Feige, Aprikose, Mandarine, Dark Spice, Haselnuss und Cookie Dough wurden speziell passend zum Sentinel Rum entwickelt. „Da sich jetzt schon gezeigt hat, dass die Coktaildüfte beim Publikum wahnsinnig gut ankommen, werden wir diese in größeren Flakons in Zukunft auch einzeln zum Kauf anbieten. Wir haben offensichtlich einen Nerv getroffen!“ schmunzelt Tom Strixner, Head of Sales der Distillery.
The Illusionist Distillery
ProWein Messe Düsseldorf
19.-21. März 2023
Halle 7 / D13
Der Bio-Rum, welcher mit starken Noten von Karamell, Vanille und Trockenfrüchten aufwartet, ist nur ein Teil des Konzeptes. Jeder Flasche Rum liegt in einem Säckchen ein kleiner Sprühflakon bei. Dieser beinhaltet einen von 6 Cocktaildüften. „Das sind sehr aromatische Destillate und Extrakte, und natürlich ebenfalls Bio. Das Profil des Rums oder des Rum-Cocktails kann mit einem Sprühstoß eines „Cocktail Scent“ verändert werden. Einfach über den Drink sprühen und genießen!“ Führt Marketingchef Till Allmer aus. Die Cocktaildüfte mit den Varianten Feige, Aprikose, Mandarine, Dark Spice, Haselnuss und Cookie Dough wurden speziell passend zum Sentinel Rum entwickelt. „Da sich jetzt schon gezeigt hat, dass die Coktaildüfte beim Publikum wahnsinnig gut ankommen, werden wir diese in größeren Flakons in Zukunft auch einzeln zum Kauf anbieten. Wir haben offensichtlich einen Nerv getroffen!“ schmunzelt Tom Strixner, Head of Sales der Distillery.
The Illusionist Distillery
ProWein Messe Düsseldorf
19.-21. März 2023
Halle 7 / D13
