Der Autor Wilhelm Raabe setzt dieser Begebenheit mit seiner Novelle "Die Gänse von Bützow" ein literarisches Denkmal. Beim Stadtrundgang werden derartige Anekdoten aus Gegenwart und Geschichte als Rollenspiel vorgetragen und die Gäste mit einbezogen. Da darf frische Kuhmilch gekostet und in Galerien gestöbert werden. Auch der Pastor der Stadt ist mit von der Partie und wird der Tochter der Madam Hornborstel in der Stiftskirche Bützow den Hochzeitssegen erteilen. Doch bis es zur Hochzeit kommt, dürfen Gäste an den verschiedensten Ecken der Stadt auf allerlei Unerwartetes hoffen. Am Ende der etwa eineinhalbstündigen Stadtführung kann vor dem Rathaus zusammen mit den Darstellern die Hochzeit des Hauses Hornborstel gefeiert werden.
Der Stadtrundgang der besondern Art ist Auftakt der Gänsemarkttage vom 24. bis 26. August – dem Bützower Stadtfest mit Musik, Feuerwerk, Tanz und Theater. Die Touristik GmbH Mecklenburgische Schweiz bietet eine dreitägige Pauschale für 97 Euro pro Person nach Bützow an. Das Ticket für die Hochzeit ist inklusive. Buchbar unter: