Die Wildschönau ist aufgrund des Schiefergesteins eine besonders almreiche Gegend. 46 Almen nehmen im Sommer Rinder, Pferde Schafe und Ziegen auf und sind besonders beliebte Wanderziele. Jede Alm hat für eine Anzahl von Tieren „Grasrechte“. Mehr als 1600 solcher Grasrechte haben die Bauern der Wildschönau.
Die Bewirtschaftung von größeren Almen war früher in „Kaser“ eingeteilt, jetzt wirtschaftet man in einer gemeinsamen Sennhütte.
Hunderte Tiere werden Ende Mai/Anfang Juni wieder auf die Almen gebracht. Die höchste Alm der Wildschönau ist „Seefeld“ in Auffach, auf 1979 Metern gelegen.
Manche Almen werden als “Milchalmen“, andere als „Galtalmen“ (kein Michvieh) oder auch gemischt betreiben. Die Betreuung der Tiere erfolgt durch Hirten, Melker und Käser.
Alle sind stolz auf den Beruf und lieben es den Sommer auf der Alm zu verbringen, was aber auch harte Arbeit bedeutet. Einer der bekanntesten Käser ist Johann Schönauer von der Schönanger Alm. Diese Alm ist der Stolz von 25 bäuerlichen Betrieben. Auf 680 Hektar Almgebiet und drei Almen verbringen rund 260 Tiere von Juni bis September ihren „Sommerurlaub“. Täglich werden 2000 Liter Milch verarbeitet. In der Schaukäserei kann man Johann beobachten wie er mit viel Fingerspitzengefühl köstliche unter anderem Spezialitäten wie den Bergkäse, Emmentaler, Camembert, Tilsiter oder Kräuterkäse herstellt. Die gesamte Produktion wird direkt vermarktet. Johann Schönauer hat übrigens bei „Käseolympiaden“ mehrmals Gold- und Silbermedaillen gewonnen! Auch die Holzalm, wo es ebenso prämierten Käse gibt, ist ein schönes und einfaches Wanderziel mit einem fantastischen Ausblick.
Gerade die Almen sind während der Sommermonate ein beliebtes Wanderziel der Gäste der Wildschönau. Wanderwege in allen Höhenlagen und mit verschiedenen Schwierigkeitsgraden sind ein Garant für wunderbare Aussichten und Einsichten ins Wildschönauer Bergbauernleben. Großer Beliebtheit erfreut sich die Farnkaseralm, wo Robin und Kristel den Besuchern ein fantastisches Bergfrühstück anbieten. Dazu erzählt das junge Paar auch über das Leben auf der Alm und gibt so manche Einblicke über die zum Teil sehr schwere Arbeit und die schönen Seiten während der Sommermonate oder die Achentalalm wo bei Anna jeden Mittwoch "Nudeltag" am Speiseplan steht! Dass es sich dabei um kein Pastagericht handelt, wird einem sehr deutlich, wenn man kurz vor der Alm ist. Es duftet nach Kiachl (= Krapfen aus Hefeteig) und dafür ist Anna auch bekannt. Dazu gibt es eine deftige, almerische Bohnensuppe. Die Wildschönauer Schmalznudeln schmecken aber auch mit Preiselbeeren oder Apfelmus - und sind so als Süßspeise eine willkommene Abwechslung.
Das Hochtal in der Nähe von Kufstein in Tirol gelegen bietet aber auch sonst viele Annehmlichkeiten für einen Urlaub in Tirol. Gastgeber mit 7000 Gästebetten, vom gemütlichen Bauernhof bis zum Viersternhotel sind bekannt für Natürlichkeit. Kinder sind im Drachenclub, dem örtlichen Kinderclub gut aufgehoben.
Sportliche Betätigung regt an und macht Spaß. 300 km gepflegte Wanderwege, Mountainbikerouten, Tennisplätze und ein Schwimmbad inmitten einer herrlichen Gebirgskulisse. Gerne darf’s mal auch was Neues sein. Richtig abenteuerlich ist der Naturhochseilgarten, wo man sich von Baum zu Baum kämpfen muss und einem so manche Aufgabe gestellt wird.. Das höchste der Gefühle ist sicherlich ein Gleitschirmflug vom Markbachjoch, sei es bei einem Schnupperkurs oder einem Tandemflug. Eine Fülle von traditionellen, sportlichen und Musikveranstaltungen runden das Angebot ab. So entdeckt man bestimmt auch die Liebe für die Berge wieder neu!
Almen und Berge locken mit fairen Preisen
So ein Bergurlaub muss nicht teuer sein: Urlaub am Bauernhof gibt’s schon ab € 23,-- pro Person im gemütlichen Bauernhof oder in einer Privatpension. Im 3*** Hotel kann man für 7 Tage schon ab € 38,-- nächtigen inkl. Halbpension. Wer alle Annehmlichkeiten haben will geht in ein komfortables 4**** Hotel mit Wellnessanlage und erhält dies schon ab € 55,-- mit Frühstück und Genussabendessen.
Freizeit-Inklusive mit der Gratis-WildschönauCard
Ein besonderer Tipp ist auch die WildschönauCard, die jeder Gast bereits ab 1 Übernachtung erhält. Sie berechtigt zur Gratisbenutzung der Bergbahnen, des Schwimmbades, des Tennisplatzes und beinhaltet auch Museumeintritte, wander- und Kinderprogramm.
Nähere Information: Tourismusverband Wildschönau, A-6311 Wildschönau/Tirol, Telefon 0043-5339-82550, Fax 0043-5339-8255-50, email: info@wildschoenau.com. Internet: www.wildschoenau.com
Die Bewirtschaftung von größeren Almen war früher in „Kaser“ eingeteilt, jetzt wirtschaftet man in einer gemeinsamen Sennhütte.
Hunderte Tiere werden Ende Mai/Anfang Juni wieder auf die Almen gebracht. Die höchste Alm der Wildschönau ist „Seefeld“ in Auffach, auf 1979 Metern gelegen.
Manche Almen werden als “Milchalmen“, andere als „Galtalmen“ (kein Michvieh) oder auch gemischt betreiben. Die Betreuung der Tiere erfolgt durch Hirten, Melker und Käser.
Alle sind stolz auf den Beruf und lieben es den Sommer auf der Alm zu verbringen, was aber auch harte Arbeit bedeutet. Einer der bekanntesten Käser ist Johann Schönauer von der Schönanger Alm. Diese Alm ist der Stolz von 25 bäuerlichen Betrieben. Auf 680 Hektar Almgebiet und drei Almen verbringen rund 260 Tiere von Juni bis September ihren „Sommerurlaub“. Täglich werden 2000 Liter Milch verarbeitet. In der Schaukäserei kann man Johann beobachten wie er mit viel Fingerspitzengefühl köstliche unter anderem Spezialitäten wie den Bergkäse, Emmentaler, Camembert, Tilsiter oder Kräuterkäse herstellt. Die gesamte Produktion wird direkt vermarktet. Johann Schönauer hat übrigens bei „Käseolympiaden“ mehrmals Gold- und Silbermedaillen gewonnen! Auch die Holzalm, wo es ebenso prämierten Käse gibt, ist ein schönes und einfaches Wanderziel mit einem fantastischen Ausblick.
Gerade die Almen sind während der Sommermonate ein beliebtes Wanderziel der Gäste der Wildschönau. Wanderwege in allen Höhenlagen und mit verschiedenen Schwierigkeitsgraden sind ein Garant für wunderbare Aussichten und Einsichten ins Wildschönauer Bergbauernleben. Großer Beliebtheit erfreut sich die Farnkaseralm, wo Robin und Kristel den Besuchern ein fantastisches Bergfrühstück anbieten. Dazu erzählt das junge Paar auch über das Leben auf der Alm und gibt so manche Einblicke über die zum Teil sehr schwere Arbeit und die schönen Seiten während der Sommermonate oder die Achentalalm wo bei Anna jeden Mittwoch "Nudeltag" am Speiseplan steht! Dass es sich dabei um kein Pastagericht handelt, wird einem sehr deutlich, wenn man kurz vor der Alm ist. Es duftet nach Kiachl (= Krapfen aus Hefeteig) und dafür ist Anna auch bekannt. Dazu gibt es eine deftige, almerische Bohnensuppe. Die Wildschönauer Schmalznudeln schmecken aber auch mit Preiselbeeren oder Apfelmus - und sind so als Süßspeise eine willkommene Abwechslung.
Das Hochtal in der Nähe von Kufstein in Tirol gelegen bietet aber auch sonst viele Annehmlichkeiten für einen Urlaub in Tirol. Gastgeber mit 7000 Gästebetten, vom gemütlichen Bauernhof bis zum Viersternhotel sind bekannt für Natürlichkeit. Kinder sind im Drachenclub, dem örtlichen Kinderclub gut aufgehoben.
Sportliche Betätigung regt an und macht Spaß. 300 km gepflegte Wanderwege, Mountainbikerouten, Tennisplätze und ein Schwimmbad inmitten einer herrlichen Gebirgskulisse. Gerne darf’s mal auch was Neues sein. Richtig abenteuerlich ist der Naturhochseilgarten, wo man sich von Baum zu Baum kämpfen muss und einem so manche Aufgabe gestellt wird.. Das höchste der Gefühle ist sicherlich ein Gleitschirmflug vom Markbachjoch, sei es bei einem Schnupperkurs oder einem Tandemflug. Eine Fülle von traditionellen, sportlichen und Musikveranstaltungen runden das Angebot ab. So entdeckt man bestimmt auch die Liebe für die Berge wieder neu!
Almen und Berge locken mit fairen Preisen
So ein Bergurlaub muss nicht teuer sein: Urlaub am Bauernhof gibt’s schon ab € 23,-- pro Person im gemütlichen Bauernhof oder in einer Privatpension. Im 3*** Hotel kann man für 7 Tage schon ab € 38,-- nächtigen inkl. Halbpension. Wer alle Annehmlichkeiten haben will geht in ein komfortables 4**** Hotel mit Wellnessanlage und erhält dies schon ab € 55,-- mit Frühstück und Genussabendessen.
Freizeit-Inklusive mit der Gratis-WildschönauCard
Ein besonderer Tipp ist auch die WildschönauCard, die jeder Gast bereits ab 1 Übernachtung erhält. Sie berechtigt zur Gratisbenutzung der Bergbahnen, des Schwimmbades, des Tennisplatzes und beinhaltet auch Museumeintritte, wander- und Kinderprogramm.
Nähere Information: Tourismusverband Wildschönau, A-6311 Wildschönau/Tirol, Telefon 0043-5339-82550, Fax 0043-5339-8255-50, email: info@wildschoenau.com. Internet: www.wildschoenau.com
