Inmitten von mineralischem Schiefer, der die Wärme der Sonnenstrahlen am Tage speichert und in der Nacht an Pflanzen weitergibt, reift in diesen Tagen neben den vielen Weinreben eine einzigartige Südfrucht heran: der MoselWeinbergPfirsich. Unter seiner rauen, mit zartem Flaum bedeckten Schalen wartet innen ein burgunderrotes und vollaromatisches Fruchtfleisch.
Auch wenn in diesem Jahr die Ernte aufgrund der eher schlechten Witterung im Frühling wohl geringer ausfallen wird, kann man die Bandbreite und einzigartige Produktvielfalt der tollen Frucht kennenlernen.
Am Samstag, den 17. und Sonntag den 18. September 2016 öffnet der Erntemarkt in der Zeit von 10.00 bis 17.00 Uhr in Cochem seine Pforten auf dem Endertplatz, gleich neben der alten Moselbrücke.
Köstliche Erzeugnisse, die diese delikate Frucht hervorbringt sind unter anderem: Fruchtaufstrich, Eis, Marmelade, Mus, Smoothies, Bowle, Brände, Liköre, Essig oder Senf.
Alle Produkte kann man vor Ort kosten und auch kaufen. Dazu gibt es viele Informationen zur Pflanzung, der richtigen Pflege und zahlreiche Anregungen zu den vielfältigen Nutzungs- und Verarbeitungsmöglichkeiten. Ideen zum Kochen und Backen mit der Frucht liefert auch die kleine Sammlung der Rezepte von Hobbyköchen aus der Region, die gegen eine Schutzgebühr von 2,50 € zu erwerben ist.
Auch wenn in diesem Jahr die Ernte aufgrund der eher schlechten Witterung im Frühling wohl geringer ausfallen wird, kann man die Bandbreite und einzigartige Produktvielfalt der tollen Frucht kennenlernen.
Am Samstag, den 17. und Sonntag den 18. September 2016 öffnet der Erntemarkt in der Zeit von 10.00 bis 17.00 Uhr in Cochem seine Pforten auf dem Endertplatz, gleich neben der alten Moselbrücke.
Köstliche Erzeugnisse, die diese delikate Frucht hervorbringt sind unter anderem: Fruchtaufstrich, Eis, Marmelade, Mus, Smoothies, Bowle, Brände, Liköre, Essig oder Senf.
Alle Produkte kann man vor Ort kosten und auch kaufen. Dazu gibt es viele Informationen zur Pflanzung, der richtigen Pflege und zahlreiche Anregungen zu den vielfältigen Nutzungs- und Verarbeitungsmöglichkeiten. Ideen zum Kochen und Backen mit der Frucht liefert auch die kleine Sammlung der Rezepte von Hobbyköchen aus der Region, die gegen eine Schutzgebühr von 2,50 € zu erwerben ist.
