Jedes Jahr testet die DLG über 20.000 Produkte aus dem Lebensmittelbereich. Im Zentrum der Prüfung steht eine genaue Analyse bei der strenge Standards zugrunde gelegt werden, die über viele Jahrzehnte stetig weiter entwickelt wurden.
In den Prüfungen geht es um die Frage, ob die Lebensmittel den hohen Qualitätsanforderungen der DLG entsprechen. Dazu gehört eine sorgfältige Rohstoffauswahl genauso wie eine optimale Verarbeitung und Zubereitung. Nur wenn alles stimmt, kann ein Lebensmittel auch die Erwartungen des Verbrauchers an gute Qualität und Genuss erfüllen.
Erstmals waren in diesem Jahr auch die Smoothies mit dabei. true fruits erhielt dabei für alle getesteten Sorten die begehrte DLG-Prämierung (dreimal gold und einmal silber).
Die junge Bonner Firma, true fruits GmbH, hat 2006 die Smoothies im Deutschen Markt eingeführt und damit einen wahren Boom auf die leckeren und fruchtigen Vitaminbomben ausgelöst. Mit ihren mittlerweile fünf Sorten hat sie sich fest im LEH- und Außerhaus Markt etabliert und wurde bereits mehrfach national und international ausgezeichnet (u.a. ChilledFood Award 2007, WorldStar 2007, if Design gold 2007)
Mehr über die true fruits Smoothies unter www.true-fruits.com.