Das Wetter spielt verrückt – das bekommen auch die Winzer zu spüren. Aber nicht alles ist schlecht am Klimawandel. Man muss nur früh genug reagieren. Und Wetterkapriolen hat es schon immer gegeben. Unstrittig aber: Durch die Klimaerwärmung verschiebt sich der für Weinbau geeignete Bereich in Europa nach Norden. Der Weinbaugürtel rutscht. Gibt es künftig Eiswein aus Bordeaux? Der renommierte Klima- und Rebenforscher Hans Reiner Schultz, vom Institut für Weinbau und Rebenzüchtung an der international renommierten Rheingauer Weinuni, emfpiehlt: „ Europäer müssen manche unserer traditionellen Denkweisen umdrehen.“ Gregory Jones, Professor und Klimaforscher an der Southern Oregon University in Ashland, befürchtet, dass sich Klimaveränderungen wahrscheinlich massiver und schneller auswirken, als wir uns anpassen können. Nur ein weiterer Aspekt des Themenschwerpunktes Klimaveränderung ist der Kampf ums Wasser, der eskalieren könnte. Faszinierende Ein- und Ausblicke in der September-Ausgabe von Vinum.
Nobler Riesling – Riesling Erzeugerpreis 2007
463 Betriebe stellten 1636 Weine zur Verkostung an, beteiligten sich am zehnten Deutschen Riesling Erzeugerpreis, organisiert von der Vereinigung ProRiesling und Vinum. Der Erzeugerpreis gilt als einer der zuverlässigsten Indikatoren für die Gesamtleistung eines Betriebes, da bis zu sechs verschiedene Gewächse aus dem aktuellen Riesling-Angebot eines Betriebes angestellt werden müssen. Anfang Juli kürte eine 20-köpfige Jury die Sieger. Für Hendrik Hering, den rheinland-pfälzischen Wirtschaftsminister, sind diese „exzellente Botschafter für deutsche Weißweine“. Alles über die „Königsdisziplin“, über den Wettbewerb und seine Sieger im Vinum Extra, das der September-Ausgabe beiliegt.
Steffen Christmann ist der neue Vorsitzende des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter. Mit ihm steht ein moderner Traditionalist an der VDP-Spitze. Im Interview mit Vinum rät er: „Aufbruchstimmung nutzen“ und die Verzahnung von Tradition und Erneuerung.
Ein kapitalkräftiger Unternehmer, der sein Geld mit Textilien verdiente, investierte in den Roten Hang. Rebenpoker mit einem Unbekannten? In der Öffentlichkeit zeigt der Mann sich kaum – Vinum Lesern wird er vorgestellt – mit Bild.
Im September ist in der württembergischen Weinstadt Heilbronn der Teufel los. Der September-Streifzug führt an den Neckar.
Südtirol: Urlaubsland mit alpin-mediterranem Charme, kultureller Schmelztiegel zwischen Nord und Süd und Genussland mit preisgekrönter Weinkultur, aber auch Brot, Speck und Grappa. Südtirol extra – 20 Seiten, die Lust machen auf Wein und schöne Ferien.
Weitere Themen im aktuellen Magazin: Bordeaux Primeuer 2006 – zähflüssige Kampagne bei hohen Preisen. Stationen einer Reise – Cote de Azur und Oltrepo Pavese.
Die September-Ausgabe ist ab sofort im Fachhandel erhältlich. Fragen beantwortet Ihnen gern die Vinum Redaktion in Mainz.
Nobler Riesling – Riesling Erzeugerpreis 2007
463 Betriebe stellten 1636 Weine zur Verkostung an, beteiligten sich am zehnten Deutschen Riesling Erzeugerpreis, organisiert von der Vereinigung ProRiesling und Vinum. Der Erzeugerpreis gilt als einer der zuverlässigsten Indikatoren für die Gesamtleistung eines Betriebes, da bis zu sechs verschiedene Gewächse aus dem aktuellen Riesling-Angebot eines Betriebes angestellt werden müssen. Anfang Juli kürte eine 20-köpfige Jury die Sieger. Für Hendrik Hering, den rheinland-pfälzischen Wirtschaftsminister, sind diese „exzellente Botschafter für deutsche Weißweine“. Alles über die „Königsdisziplin“, über den Wettbewerb und seine Sieger im Vinum Extra, das der September-Ausgabe beiliegt.
Steffen Christmann ist der neue Vorsitzende des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter. Mit ihm steht ein moderner Traditionalist an der VDP-Spitze. Im Interview mit Vinum rät er: „Aufbruchstimmung nutzen“ und die Verzahnung von Tradition und Erneuerung.
Ein kapitalkräftiger Unternehmer, der sein Geld mit Textilien verdiente, investierte in den Roten Hang. Rebenpoker mit einem Unbekannten? In der Öffentlichkeit zeigt der Mann sich kaum – Vinum Lesern wird er vorgestellt – mit Bild.
Im September ist in der württembergischen Weinstadt Heilbronn der Teufel los. Der September-Streifzug führt an den Neckar.
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Die September-Ausgabe ist ab sofort im Fachhandel erhältlich. Fragen beantwortet Ihnen gern die Vinum Redaktion in Mainz.
