Der Westküstenpark hat einen neuen Falkner. Jörg Ahrendt hat sein "Handwerk" - Falkner ist kein Ausbildungsberuf - im Wildpark Lüneburger Heide gelernt. Dort hatte er junge Wölfe mit der Hand aufgezogen. "Über die Wölfe habe ich die Liebe zu den Greifvögeln gefunden", erzählt der 41-Jährige. Er habe gelernt, dass die Falknerei nur funktioniert, wenn Mensch und Vogel eine emotionale Bindung aufgebaut haben. "Über den Hunger funktioniert nichts", sagt er: "Ein hungriger Vogel wird von einem Fremden nichts annehmen, sondern selber jagen."
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