Der erste Schluck überrascht mit einer herrlich reifen Vollmundigkeit, die der Duft nicht unbedingt verrät. Aromen verführerischer Cognac-Kirschen machen sich auf der Zunge breit, während sich der ausgewogene Tropfen in Richtung Kehle bewegt. Er hinterlässt ein herrlich ausbalanciertes Gefühl. Im Finale zeigt er sich lebendig und erfrischt seinen Genießer.
Champagne de Castelnau wurde 1916 gegründet und liegt inmitten von Reims im Nordosten Frankreichs, www.goo.gl/vI52K0, im Herzen der Champagne. Im Süden und im Westen der Stadt strecken sich die Montagne de Reims dahin. Die Trauben der dort liegenden Weinberge sind für die Champagner bestimmt.