So wie den Rudolf Fürst Centgrafenberg Spätburgunder aus dem Jahr 2012, deren Pinot Noir-Trauben im milden Klima des Talkessels Miltenberg die besten Voraussetzungen vorfinden, die sich ein Winzer vorstellen kann: Geschützt zwischen Odental und Spessart können sie optimal reifen, während die Buntsandsteinböden dem Wein eine wunderbare Struktur verleihen. Oder der Schlossberg GG Spätburgunder. Der legendäre Schlossberg wurde bereits 1646 als vorzügliche Lage von Merian erwähnt und bringt heute wie früher königliche Weine hervor, wie diesen feurigen, kräftigen Pinot Noir.
Für Liebhaber eines edlen Weißweines empfiehlt die Vindega den Weißwein Rudolf Fürst Centgrafenberg Weißer Burgunder 2012 aus Franken. Fast mutet dieser Weißwein auf den ersten Blick wie einer seiner Verwandten aus Übersee an. Ausgebaut im Barrique, hat der Centgrafenberg Weißer Burgunder von Rudolf Fürst eine üppige, reife Fruchtdichte, die auf der Zunge zart schmilzt. Das Bouquet von Bananen, Aprikosen und Mangos zeigt wunderschöne florale Noten von gelben und weißen Blüten.
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