Enge Partnerschaften mit sozialen Institutionen - Pro Jahr werden rund 210 Tonnen genussfähige Lebensmittel an soziale Institutionen zu günstigen Preisen abgegeben oder auch gespendet.
Lebensmittelverschwendung ist auch in der DACH Region ein Problem: Jeder Haushalt wirft zB in der Schweiz durchschnittlich Lebensmittel im Wert von jährlich 600 Franken in den Müll. Umweltauswirkungen von vermeidbaren Lebensmittelverlusten (Food Waste) sind die negativen Folgen. Aktuelle Studien zeigen, dass Umweltauswirkungen vermieden werden könnten, wenn die Lebensmittel gegessen statt verschwendet würden und dadurch weniger Lebensmittel produziert werden. Weggeworfene Lebensmittel verursachen zudem überall entlang der Produktions- und Wertschöpfungskette Kosten, die schlussendlich durch die Konsumentinnen und Konsumenten nbhuops ivrino ldpwsr.
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