Dry Aging kann auch für Laien einfach sein, wenn man das richtige Equipment hat: Den DRY AGER Reifeschrank. Die einzigartige Kombination aus SmartAging-Technologie, präziser Steuerung und edlem Design macht den Reifeprozess zum Erlebnis. In diesem Artikel zeigen wir nicht nur, welche Vorteile der Einsatz eines Reifeschranks mit sich bringt, sondern auch wieso gerade der DRY AGER Reifeschrank die richtige Wahl ist.
In der „Dry Aging Masters“-Serie begleiten wir eine ausgewählte Gruppe hochqualifizierter und angesehener Experten des Dry Aging. In der neuesten Episode taucht Nick Solares – Food-Autor, Fotograf und Emmy-nominierter Broadcaster aus den USA – in die Welt des Dry Aged Beefs ein. Von der Geschichte und Wissenschaft hinter der Technik, bis hin zu seinen persönlichen Erfahrungen mit dem DRY AGER® Reifeschrank, teilt Nick seine fachkundigen Einblicke und Leidenschaft für die Veredelung von Fleisch.
Heute, am 09. Oktober, ist Brandschutztag. Bereits 1985 hat das Verwaltungsgericht Gelsenkirchen in einem Urteil gesagt: "Es entspricht der Lebenserfahrung, dass mit der Entstehung eines Brandes praktisch jederzeit gerechnet werden muss." Wir sollten also alle im privaten und im beruflichen Umfeld achtsam sein. Auch in Arztpraxen und MVZ muss der Brandschutz organisiert werden. Daher ist dies auch eins der Themengebiete in unseren Praxismanagement-Weiterbildungen.
Als Praxismanager oder Praxismanagerin hängt dein Gehalt von verschiedenen Faktoren ab, wie der Region, der Größe der Praxis, deiner Berufserfahrung und deinen Qualifikationen. In Ballungszentren oder wirtschaftlich starken Regionen sind die Gehälter oft höher, da die Nachfrage nach qualifizierten Praxismanagern dort größer ist. Größere Praxen mit mehr Personal und einem höheren Patientenaufkommen bieten oft höhere Gehälter aufgrund der umfangreicheren Anforderungen.
Was gibt es Schöneres, als in einer lauen Sommernacht zusammen mit Freunden auf der Terrasse zu grillen? Wir verraten es dir: Eine Grillparty mit Fleisch aus dem DRY AGER® Reifeschrank! So wird jedes BBQ zum Fest – nicht nur für die Sinne. Hier wird der Star des Abends aus dem DRY AGER® Reifeschrank serviert – zart und voller Aroma. Erlebe auch du den unvergleichlichen Geschmack von perfekt gereiftem Fleisch. Du wirst garantiert begeistert sein! Mehr unter: www.dry-ager.com
Zu jeder DRY AGER® Reifeschrank-Bestellung schenken wir dir ab jetzt nicht nur das limitierte DRY AGER® Fan Paket im Wert von über 200 €, mit dem Code EM2024 sparst du zusätzlich noch 100 €!* Genieße die Spiele wie nie zuvor, während du das beste Steak aus dem DRY AGER® Reifeschrank grillst und mit deinen Freunden ein grandioses Fußballerlebnis teilst. Alle Infos unter www.dry-ager.com – schnell sein, lohnt sich jetzt so richtig!
Besonders in der BBQ-Saison kommt man als Liebhaber wirklich perfekter Steaks um den DRY AGER® Reifeschrank nicht herum. Für leidenschaftliche Griller sind Dry Aged Steaks ein absolutes Muss. Warum sonst veredeln Steakhäuser auf allen Kontinenten ihre sündhaft teuren Edel-Cuts in einem Original DRY AGER® Reifeschrank, bevor die Ausnahme-Steaks auf den Grill kommen. Wie schön, dass du dank unserer innovativen SmartAging®-Technologie auch zuhause total easy weltbeste Steaks servieren kannst.
Das größte Fußballereignis des Jahres ist in vollem Gange und mit dem DRY AGER® Fan Paket wird die Fußball-EM 2024 unvergesslich! Zu jeder Reifeschrank-Bestellung schenken wir dir das Fan Paket im Wert von über 200 €. Darin enthalten: die stylische DRY AGER® Cap / eine coole BBQ-Schürze / ein dreiteiliges Profi-Messerset / ein Kasten des einzigartigen DRY AGER Biers in der Bügelflasche / vier hochwertige Bieruntersetzer aus Leder mit DRY AGER® Logo
Grillparty mit WOW-Effekt? Rind, Schwein, Geflügel und Fisch – sie alle profitieren unglaublich in Sachen Geschmack und Zartheit von der Veredelung im DRY AGER® Reifeschrank. Sogar beim Grillen werden die Vorteile im Vergleich zu ungereiftem Fleisch deutlich. In unserem großen Grill-Guide haben wir die 38 beliebtesten Cuts aufgelistet und zu jedem Teil die wichtigsten BBQ-Infos zusammengestellt. So steht der nächsten Grillparty nichts mehr im Wege und die BBQ-Saison kann genussvoll starten!
Wer schon einmal ein Dry Aged Steak gegessen hat, weiß genau wovon wir sprechen, wenn wir über den Geschmack des perfekten Dry Aged Steaks berichten. Für jeden, der diesen Genuss auch zuhause erleben möchte, ist ein DRY AGER® Reifeschrank unerlässlich. Dank einzigartiger SmartAging-Technologie ist das Dry Aging so einfach wie nie und per Knopfdruck auch zuhause möglich. Wie genau es funktioniert und ob sich ein DRY AGER® Reifeschrank für dich lohnt, erfährst du bei uns.
Familie, Freund*innen, Schule und das sonstige Chaos des Alltags: So ein Teenager-Leben kann ganz schön krass sein! Lotta geht es da nicht anders, und deshalb führt sie Tagebuch. Eigentlich ist sie ziemlich normal, findet sie – aber warum passieren ihr dann immer so komische Sachen? Davon erzählt die Hörbuch-Reihe "Mein Lotta-Leben".
Nur noch knapp vier Wochen, bis unser Zertifikatslehrgang "Abrechnungsmanagerin / Abrechnungsmanager Augenheilkunde (IHK) – Arztpraxis/MVZ" in Köln startet. Es sind noch Plätze frei. Melden Sie sich jetzt noch an und optimieren Sie die GOÄ-, UV-GOÄ- und EBM-Abrechnung in Ihrer Praxis oder Ihrem MVZ.
Die Schriftstellerin und Lyrikerin Elke Erb verstarb am 22. Januar 2024. In unserem Gedichtband "Blumen - ein Lächeln für Dich" von GOYA ruft sie in "Ich wache auf" zum frühmorgendlichen Blumenpflücken auf. Die Blumen tragen wir weiter im Herzen!
Im NDR-Podcast eat.READ.sleep haben Katharina Mahrenholtz und Jan Ehlert den Zweitling des großen sri-lankischen Romanciers Shehan Karunatilaka Die sieben Monde des Maali Almeida gelesen. Das gleichnamige Hörbuch ist als Download bei GOYALiT erschienen.
Liebe Julianas, vielleicht folgt ihr uns ja auf Instagram und Facebook, um mehr über UV Lack zu erfahren und kennt schon unsere wöchentliche Reihe #wiesd, also WUSSTET IHR EIGENTLICH SCHON, DASS…Falls euch diese Reihe noch nicht bekannt ist, solltet ihr uns einerseits unbedingt auf unseren Social Media Kanälen folgen und andererseits jetzt gut aufpassen, denn jetzt geht es um Probleme mit eurem UV Lack ;)!
In dem Kurzfilm-Projekt soll ein multikultureller Kurzfilm zusammen mit Teilnehmenden unterschiedlicher Kulturen, Ethnien und Religionen aller Altersschichten entstehen. Dabei steht der Vernetzungsgedanke über dialogische Kultur-Events im Vordergrund. Für die Umsetzung werden über die Plattform Betterplace noch Spenden gesucht.
Der preisgekrönte sri-lankische Autor Shehan Karunatilaka nimmt den Spiegel mit auf eine Reise in seine Heimatstadt Colombo. Sein neuester Roman Die sieben Monde des Maali Almeida erscheint als HörErlebnis bei GOYALiT und wird fesselnd von Hans Löw interpretiert.
Der Mikado-Grusel-Sommer geht in die nächste Runde. Das Kinderhörspiel "Gespensterjäger in großer Gefahr" von Bestsellerautorin Cornelia Funke wird am 20. August 2023 im Mikado-Programm auf NDR Info gesendet. Cornelia Funkes Gespensterjäger-Reihe ist als HörErlebnis bei JUMBO erschienen.
Das Hörspiel "Gespensterjäger im Feuerspuk" von Cornelia Funke wird am 12. und 19. März 2023 auf NDR Kultur sowie am 13. und 20. März 2023 auf NDR Info Spezial gesendet. Cornelia Funkes "Gespensterjäger"-Geschichten sind als Hörspiele bei JUMBO erschienen.
In einem Verlagsinterview, das kürzlich auf der JUMBO-Website veröffentlicht wurde, spricht der irische Autor Roddy Doyle mit uns über seine Romane "Love" und "Lächeln", die als Bücher und Hörbücher bei GOYA/GOYALiT erschienen sind.
Im letzten Beitrag haben wir von dem verheerenden Feuer im Sharya Camp, in dem 450 Zelte abgebrannt sind, berichtet und zu Spenden aufgerufen. Nach Absprachen mit anderen Organisationen und öffentlichen Stellen haben wir die nötigen Unterstützungsmöglichkeiten koordiniert. Wir haben eine sehr großzügige Spende speziell für dieses Programm erhalten. So konnten wir in diesen Tagen folgende Hilfsgüter an betroffene Jesiden-Familien verteilen:
Im sogenannten „Sharya-Camp“, einem Flüchtlingslager mit Jesiden im Nordirak, kam es vor zwei Wochen zu einem Großbrand. 450 Zelte sind innerhalb von 30 Minuten abgebrannt. „Wir sind ganz knapp entkommen“, sagt uns ein Insasse, „aber wir haben alles verloren.“
