DLG-Programm Milchviehhaltung: Zusammenarbeit McDonald‘s und DLG intensiviert
Landwirte, die nach dem Programm Milchviehhaltung der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) zertifiziert sind, kön…
TV-Koch Mike Süsser und Philipp Vogel (Orania Berlin) in den Chef’s Irish Beef Club aufgenommen
Bord Bia und OTTO GOURMET hatten am 29. April zu einem Presseevent in die Villa Glanzstoff nach Heinsberg geladen. Im Mi…
25 Jahre Bio Weide-Beef – ein pionierhaftes Projekt für nachhaltige Rindfleischproduktion feiert sein Jubiläum
Vor einem Vierteljahrhundert wurden mit Unterstützung des FiBL die ersten Tiere als Bio Weide-Beef vermarktet. Die Weide…
Leckere Wohltat – Schulte+Sohn versorgt Mönchengladbacher Tafel mit Premium-Burgern
Mit Herz und Geschmack: Eine großzügige Spende von über 5500 Beef-Burgern sorgt zur Weihnachtszeit für kulinarische Freu…
Jim Block: 50 Jahre Tradition, Qualität und Geschmack
Unkompliziert Burger essen und sich dabei auf hohe Qualität verlassen – das war schon vor 50 Jahren die Idee hinter „Jim…
Bio-Beef aus dem Vogelsberg
Ruhig und gemütlich laufen sie über die Weide. Warm und feucht ist es, „Das Gras wächst ihnen bei diesem Wetter quasi in…
Hamburger Charme: Jim Block startet mit neuem Restaurantdesign ins 50. Jubiläumsjahr
Jim Block, die Kultmarke für Burgerliebhaber, setzt zum 50. Jubiläum auf eine Modernisierungsstrategie. Mit einem frisc…
Nachhaltige Innovationen in der Rindfleischproduktion
BovINE (Beef Innovation Network Europe) ist Europas erstes Netzwerk zum Austausch nachhaltiger Innovationen in der Rindf…
U.S. Meat Export Federation zu Gast in Mönchengladbach bei Gourmetfleisch.de
Der Online-Fleischhändler Gourmetfleisch.de empfing am gestrigen Mittwoch, den 12.10.2022 die U.S. Meat Export Federatio…
Fleischalternativen aus Pilzkulturen könnten helfen, die Wälder der Erde zu retten
Wenn bis 2050 nur ein Fünftel des pro-Kopf Rindfleischkonsums durch Fleischalternativen aus mikrobiellem Protein ersetzt…