Der Darm darf kein Tabuthema sein!
80 Prozent der Abwehrreaktionen des Körpers laufen im Darm ab. Hier entscheidet sich, wie gut unser Immunsystem mit Atta…
Kartoffel-Kräuter-Küche: Leicht und lecker durch den Sommer
Im Sommer machen Sonnenschein und längere Tage die Menschen wieder munter. Auch eine gesündere Ernährung spielt für viel…
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Heißer Honig: Die Bienen und der Klimawandel
Sie versüßen unsere Mahlzeiten, erhalten die biologische Vielfalt und sichern rund ein Drittel unserer Nahrungsmittel: B…
Weltraum-Menue Matthias Maurer to go
Die Weltraum-Menues der Gastronomen der Genuss Region Saarland können ab sofort in den eigenen vier Wänden getestet und…
Online abstimmen: Final-Countdown für das ESA-Weltraummenue aus dem Saarland
Der Countdown läuft! Welche drei Menüs schaffen es ins Finale beim Wettbewerb „Weltraummenue für Matthias Maurer“? Zehn…
Preis für beste Nachhaltigkeitskommunikation - Tchibo Podcast "5 Tassen täglich"
Aus über 700 Einreichungen wurden vergangenen Freitag zum zehnten Mal die Gewinner des Deutschen Preises für Onlinekommu…
TÜV SÜD: Glutenfreie Lebensmittel zuverlässig zertifizieren
Für Konsumenten mit einer Glutenunverträglichkeit ist es wichtig, dass als glutenfrei gekennzeichnete Lebensmittel dies…
Dr. Mischak: "Wichtige Ergänzung für Bio-Betriebe und Ökolandbaumodellregion"
Es brummt und rieselt wieder im Kornhaus in Schwalmtal-Renzendorf, denn dieses feierte vor einigen Wochen seine „Neueinw…
Ein geblähter Bauch und Durchfälle können Hinweis auf Zöliakie sein
Zöliakie ist eine erblich bedingte Unverträglichkeit des Darmes gegen ein Eiweiß aus der Kleberschicht (Gluten) des Getr…
Alternative Energiepflanzen zu Mais helfen Bienen und Bauern
Artenvielfalt und Biogas sind kein Widerspruch. Im Gegenteil: die Biogasnutzung bietet die große Chance, dass unsere Fel…
