Worauf Freizeitsportler bei der Ernährung achten sollten
Low Fat? Low Carb? Besonders viel Eiweiß? Gerade sportlich aktive Menschen wollen in Sachen Ernährung möglichst alles ri…
Am 03. März 2014 erscheint "Nudel ade!" im Südwest Verlag
Gut essen, lange satt sein und dabei auch schlank bleiben oder werden - wer will das nicht? Genau darum geht es im neuen…
High-Protein-Dressing unterstützt proteinreiche Ernährung
Gesundheit und Fitness sind weiterhin große Trends in der Food-Branche, wie zuletzt auf der Food Ingredients Europe 2013…
UGB-Symposium Ernährung 2014
Ob Glykämischer Index, Low-carb-Diskussion oder ketogene Diäten bei Krebs und Epilepsie - Kohlenhydrate sind in der Ernä…
Strenge Low-Carb-Diät senkt weitere Risikofaktoren
Statine gehören zu den am meisten verordneten Medikamenten weltweit: Sie senken das LDL-Cholesterin und diverse Entzündu…
Die wichtigsten Diät- und Ernährungstrends des Jahres 2013
Aktuelle wissenschaftliche Studien und der jüngst von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) e.V. im Auftrag des…
Urlaub mit dem gewissen Extra
Immer mehr Urlauber verbringen ihren Urlaub auf einem Kreuzfahrtschiff. Das Angebot ist entsprechend groß. "Ziel und Ans…
Adipositas: Grünes Licht für low-carb Therapie
Die überarbeitete Leitlinie "Prävention und Therapie der Adipositas" der DAG lässt Therapeuten zukünftig die Wahl zwisch…
Von wegen Ballast! Wie Ballaststoffe das Risiko chronischer Krankheiten senken
Die Einflüsse von Ballaststoffen auf die großen Zivilisationskrankheiten unserer Zeit standen ganz im Zentrum des 15. W…
Mit der Turbo-Bikinidiät von Sven-David Müller fit für den Strand
Die Badesaison steht bevor und schon jetzt machen sich viele Frauen, aber auch Männer, Sorgen um ihren Beachbody. Innerh…
