Genussreiche Nostalgie: trockener Gewürztraminer vom Weingut Andreas Männle
Lange glaubt man, sie wären nicht mehr da, die trockenen Gewürztraminer mit Profil, wie man sie früher kannte. Eine Freu…
Regierungspräsident Würtenberger informiert sich über Ortenauer Weinbau
Von der wettermäßig schönsten Seite präsentierte sich die Ortenau am Mittwoch, 29. Juli, zum Besuch des Freiburger Regie…
Die GAULT MILLAU Genussbotschafter Baden-Württembergs
Abseits des Massenmarkts entstehen in den Regionen Baden-Württembergs kulinarische Perlen. Begeisterung und Leidenschaft…
Terroir - was den Weinen Prägung gibt
Was macht eigentlich die Qualität eines Weines aus? Sicherlich nicht nur die Öchslegrade, die dem deutschen Weingesetz a…
Badische Weinmesse: viele Anmeldungen zahlreiche Spitzenwinzer
Achim Erndwein, Leiter Messen bei der Messe Offenburg-Ortenau GmbH: "Wir können schon mehr als 85 badische Weinerzeuger…
Schön als Aperitif oder zum Dessert: Edelsüße Weine - gute Tropfen aus Baden
Mit dem längst ausgefochtenen Glaubenskrieg zu Gunsten "trocken" haben sie nichts zu tun, edelsüße Weine. Sie spielen in…
Holz in Wein oder Wein in Holz?
Immer beliebter wird die Holznote beim Wein. Aromen nach Vanille, Kaffee und Karamell sind gefragt. Bei vielen Winzern w…
Weinlese 2008 in Baden: Hohe Mostgewichte, gute Reife, schöne Aromen
Über die Hälfte der Weinlese ist in Baden inzwischen eingebracht. Die hohen Erwartungen bestätigen sich. Hohe Mostgewich…
Beste Badener bei Mundus Vini 2008
In diesem weltweiten Wettbewerb die meisten Gold- und Silbermedaillen in Baden zu gewinnen, darauf können die Oberkirche…
Was die Winzer Rotwein-Stilistik nennen ein Blick nach Baden
Groß ist die Vielfalt, auch bei Weinen derselben Region. Woher kommen die Unterschiede? Nicht nur Böden und Klima, auch…
