Rund und gesund: Eis- und Kopfsalat
Blatt für Blatt Genuss von heimischen Feldern: Rund 51.000 Tonnen Eissalat und16.000 Tonnen Kopfsalat* aus hiesigem Anba…
Newsrooms
Ein dickes Problem
Übergewicht, Bewegungsmangel und eine generell ungesunde Lebensweise - oft schon im Kindesalter - fördern die Entstehung…
Der Sommerhit: Tomaten
Jetzt kommen sie wieder sonnenreif und lecker auf den Tisch: Tomaten aus Deutschland. Am liebsten essen die heimischen V…
Leben Vegetarier doch gesünder?
Die Entscheidung, sich für alternative Ernährungsformen zu entscheiden treffen immer mehr Menschen. Eigentlich auch kein…
Vitamine und Cholesterin: Zwei Ernährungsmärchen voller Missverständnisse
Obwohl alle Menschen Vitamine und Mineralstoffe benötigen, herrscht bei vielen Menschen mehr Verunsicherung als Aufkläru…
Passen diese beiden Trends - weniger Kohlenhydrate und vegetarisch - zusammen?
Sie passen sogar hervorragend zusammen, wie das neue Buch "Vegetarisch essen nach der LOGI-Methode" zeigt! Denn die LOGI…
Fleisch, Milch und Eier sollen teurer werden
Die aktuelle Regelung bei den Mehrwertsteuersätzen ist unsinnig, kritisiert die Tierrechtsorganisation PETA Deutschland…
Leserbrief: Der Dioxin-Skandal als Indikator für gesellschaftliche Missstände
Wieder einmal sind alle in Aufruhr! Wieder einmal gibt es einen Lebensmittelskandal und die Verbraucher sind beim Eier-…
Gesundes Brot ohne Gluten für Diabetiker
Auch bei einer bewussten Ernährung möchte niemand auf ein Stück Brot (ohne Gluten) verzichten und wenn man es noch selbs…
Der Hollywood-Schlankheitswahn in Los Angeles
Der Hollywood-Schlankheitswahn in Los Angeles hat die Schauspielerin Angelina Jolie voll im Griff. Die Schauspielerin ve…