Orangen vor dem Verzehr waschen
. Konventionell angebaute Zitrusfrüchte können Rückstände von Pflanzenschutzmitteln, Konservierungsmitteln und Wachs…
Vegane Frischetheken auf dem Vormarsch
Die erste Supermarktkette bietet vegane Lebensmittel an Frischetheke an. Um die Qualität von angebotenen Produkten wie v…
CARE: Mehr als 620 Millionen Menschen droht der Verlust einer Mahlzeit pro Tag
In einem neuen Bericht warnt die internationale Hilfsorganisation CARE, dass in den nächsten sechs Monaten mehr als 620…
Ein relaxtes Jahresende
Entspannt ins neue Jahr: In der stressigen Zeit zum Jahresende, bringen Wellness, Detox und Entspannungspraktiken den p…
KNAPPSCHAFT entwickelt digitalen Ernährungstest
Ein Großteil der Bundesbürger meint, überwiegend gesunde Nahrungsmittel zu sich zu nehmen. Zu diesem Ergebnis kommt eine…
Essen und Trinken im Sommer
Doch worauf sollte man achten? Bei hoher Temperatur unbedingt leichte Kost, wie Salate ohne Sahne oder Mayonnaise ganz…
Bunte Rezepte zum Wohlfühlen
In Japan ist man überzeugt, dass der Darm die Basis für ein langes, gesundes Leben ist. Einen wichtigen Beitrag dazu lei…
Europa futtert die Welt
Zwar ist die Europäische Union (EU) in Zahlen bemessen der weltweit größte Exporteur von Agrar- und Ernährungsprodukten.…
Shot-Getränke schützen nicht vor Krankheiten und Gehören nicht in die Brotdose
Berliner Start-up bewarb mit Vitaminen angereichertes Erfrischungsgetränk mit irreführenden Aussagen zum Schutz vor Erkr…
Mit Messer und Gabel für Biene, Braunkehlchen und Jaguar
Wie sich der Konsum einzelner Lebensmittel auf den Klimafußabdruck unserer Ernährung auswirkt, ist gut erforscht. Eine n…