Zweiter Studienband der Haustier-Studie 2022/2023 ab sofort bestellbar
Ab sofort ist der zweite Studienband zur Haustier-Studie 2022/2023 erhältlich, der sich erneut mit den vielfältigen Them…
30 Jahre Liebe zur orangenen Powerbeere Sanddorn
Im Februar 1993 fing alles an – mit einer Vision von Christine Berger die Superfrucht Sanddorn und Ihre tollen Eigenscha…
Die Groß-Gastronomie im Tischgespräch – ABConcepts präsentiert Gastro-Podcast
Das Thema Gemeinschaftsverpflegung hat in den letzten Jahrzehnten in Deutschland zunehmend an Bedeutung gewonnen. Allge…
Ernährungsstrategie der Bundesregierung: Ernährungswende ja, aber die Rechnung bleibt offen
Das Bundeskabinett hat heute das Eckpunktepapier „Weg zur Ernährungsstrategie der Bundesregierung“ verabschiedet. Das Bü…
Der Arbeitgeber als Gastgeber
Spätestens wenn die Spekulatius ihren Einzug in die Supermärkte halten, kommt für viele Arbeitgeber oder deren Vertreter…
Diskussionsbericht "Qualität und Wirtschaftlichkeit von Krankenhausverpflegung gehören auf den Prüfstand"
Jeder, der schon einmal in die Situation geraten ist, zumindest einige Tage in einem Krankenhaus verbringen zu müssen, w…
The Future of Food – Wissenschaft und Ernährung
Am Dienstag, den 29.11.2022, laden wir herzlich um 18 Uhr zum International Tuesday in die Wissenschaftsetage im Bildung…
COP27: Slow Food fordert prioritäre Rolle der Ernährung beim Klimaschutz
Anlässlich der Weltklimakonferenz COP27 im ägyptischen Scharm El-Scheich fordert Slow Food Deutschland (SFD) die Staaten…
Gasalarm bei Diabetikern
Linsen und Kohl, Luft schlucken beim Essen, Reizdarmsyndrom, Nebenwirkungen von Medikamenten oder eine gestörte Darmflor…
Welternährung: Umfrage zu deutschem Tierfutteranbau
Futtermittelanbau belegt 60 Prozent der deutschen landwirtschaftlichen Fläche 51,4 Prozent der Deutschen fordern Maßnahm…
