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Auf energiereduzierte Mischkost setzen oder eher Kohlenhydrate einschränken?
Gewichtsreduktion ist nicht nur für viele Diabetespatientinnen und -patienten ein wichtiges Thema. Ob sie gelingt, hängt…
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Wachsende Bevölkerungszahlen, der Klimawandel und ein weltweit verändertes Konsumverhalten rücken die nachhaltige Ernähr…
Plastikmüll ist zum Glück out, umweltfreundliche Mehrwegverpackungen sind gefragt. Thermobecher anstatt Berge von Coffee…
Herbstzeit ist Wildfleischzeit Wildbret ist leicht, frisch und Natur pur Wildbret, ein gesundes und sicheres Lebensmitt…
"Die Entwicklung zum Bewerbermarkt hat sich 2018/19 fortgesetzt. Dabei ist die Herausforderung, Ausbildungssuchende und…
Deftige Schmorgerichte erfreuen besonders in der kälteren Jahreszeit Leib und Seele. Dass ein leckerer Schmortopf sogar…
Eine große Küche ist ein Traum. Endlich Platz für all‘ die nützlichen Küchenhelfer. Doch was tun, wenn die Küche klein…
Zum 100-jährigen Jubiläum trifft sich auch dieses Jahr das ‚Who is Who‘ aus der internationalen Lebensmittel- und Geträn…
Auf Gut Böckel in Rödinghausen dreht sich vom 14. bis 19. September 2019 alles um das Thema Küche. Auch dieses Jahr präs…
Bei Lebensmitteln erfüllen Verpackungen eine unverzichtbare Aufgabe. Der dafür erforderliche Materialeinsatz konnte durc…