8. Friesenkrone Matjes-Meister gekürt - Team aus Trier gewinnt Finale
"Friesen Tapas" - mit diesem Thema beschäftigten sich die Finalisten der 8. Friesenkrone Matjes-Meisterschaft, die am 22…
Preisgekrönter Jungkoch lädt zum frontcooking
Umut Özkan strahlt unter der Kochmütze, wenn er von seinen beiden Leidenschaften spricht. Die eine ist das Kochen, die a…
Jungkochwettbewerb: 1. "Seehotel Talisker Trophy"-Sieger begeisterte Jury und Gäste
. - Koch aus dem Intercontinental in Frankfurt am Main gewinnt Wettbewerb - Experten-Jury und Publikum bewertete Whisk…
Nachwuchsköche des Hotel Berlin, Berlin beweisen kulinarisches Können
Bei der diesjährigen Branchenmesse INTERGASTRA, die vom 11. bis 15. Februar 2012 in Stuttgart stattfand, traten zwei Nac…
1. Internationales Jungkoch Casting im Altstadthotel & Tiroler Wirtshaus Auracher Löchl
"Bei unserem Jungkoch Casting haben 2 Köche die Chance fix in unser Team aufgenommen zu werden. Wir suchen interessante,…
Köcheverband bedauert Fehler
Bei den 31. Deutschen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Berufen ist bei der Ergebnisübermittlung der Jurybe…
Ergebniskorrektur bei den Deutschen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen
Aufgrund eines Übertragungsfehlers wurden bei der Siegerehrung der Deutschen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblic…
Botschafter der badischen Küche geht nach Neuseeland
Auslandserfahrung ist für den weiteren beruflichen Weg junger Köche und Köchinnen von unschätzbarem Wert. Auch in diesem…
Auf die Zutaten kommt es an: Außergewöhnliche Koch-Teambuildings bei den Ringhotels - Kompetenzküche, GPS-Cooking und Menü-Kreationen mit ARD-Fernsehkoch Frank Bundschu
Das Geheimnis der Kochmütze in der Personalentwicklung: Teamentwicklung, Coaching und Training - eine professionelle Per…
Sternekoch Hendrik Otto wird Chef de Cuisine im neuen Grand Spa Resort A-ROSA Sylt
Zu einem Luxusresort der 5-Sterne-plus-Kategorie gehört ein Sternekoch wie der Topf zum Deckel - und wie die frische Bri…