Käsefest in Bern
Mit dem Käsefest Bern wird der untere Waisenhausplatz am Samstag, 30. Oktober 2021 zum Highlight für Käseliebhaber und E…
Frischmilch, Käse und Hackschnitzel
Von Osten in Richtung Grebenhain-Ilbeshausen kommend führt kein Weg an ihm vorbei: der Brückenwiesenhof, den Familie Löf…
Bio-Heumilch Rhön Vogelsberg: Vermarktungsinitiative will Chancen ausloten
Es riecht nach frischem Heu. Und ein bisschen nach Kuhstall auf dem Hof von Hartmut und Claudia Eifert aus Lautertal-Hör…
Menorca: 50 Shades of Blue tun so gut
50 Shades of Blue. Fast vergessene Blautöne als Stimmungsaufheller fernab der Krisen-Tristesse. Wer jetzt nach Menorca r…
Milchmarkt 2020: Schnitt- und Frischkäse bei Verbrauchern am beliebtesten
2020 stellten Molkereien neben 4,6 Millionen Tonnen Konsummilch unter anderem 2,64 Millionen Tonnen Käse her, vor allem…
5 Highlights zum Hinreisen: Das Genferseegebiet macht Lust auf individuelle Entdeckungen im Sommer
Gerade in der kommenden Sommersaison verspricht die Region rund um den Genfer See ein sicheres und nahes Urlaubsziel für…
Käse in Mecklenburg-Vorpommern ein Blick auf die "Käselandschaft" an der Ostsee
Käsegenuss bietet genau so viele Variationen und Raffinessen, wie er bei Brot- und Wurstspezialitäten zu finden ist, wir…
FACE in itinere ist online!!!
FACEnetwork hat das Projekt "FACE in itinere" i ns Leben gerufen, um zukünftigen Käsern oder Verkäufern den Einstieg und…
Käse-Webinare mit Tasting
Die Ökologischen Molkereien Allgäu bieten ihre bereits etablierten Käse-Seminare ab sofort auch als Webinare an. Die Bes…
World Cheese Award 2019, Bergamo, October 18- 20.10.2019
Anlässlich des World Cheese Awards 2019 in Bergamo, Italien hat Affineur Walo insgesamt 15 Auszeichnungen gewonnen und i…
