Käserei Studer ruft verschiedene Käse Produkte zurück
Bei einer internen Kontrolle des Herstellers Käserei Studer wurden Listerien nachgewiesen. Einige dieser Produkte sind r…
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Weitsicht und soziale Verantwortung: Zwei Bioland-Betriebe erhalten Bundespreis Ökolandbau
Weitsicht und soziales Engagement: Das sind Attribute, die viele Bioland-Betriebe auszeichnen. Zwei von Ihnen sind dafür…
Der Käse-Rebell von den Gulf-Islands vor der Küste Kanadas hält am 19. und 20. Juni 2023 einen Online-Kurs für Hofkäser:innen und interesierte Laien
Der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e.V. erweitert im Juni 2023 sein ohnehin schon umfangreiches Angebot an…
Thorsten Block ist neuer Vorstandsvorsitzender des Biokreis e.V.
Bei einer Sitzung am 16. Mai 2023 in Eibelstadt bei Würzburg wählte der Vorstand des Biokreis e.V. Thorsten Block zu sei…
Netzwerk und Engagement
Der Häuselhof bei Hofstätten gehört jetzt zum Netzwerk der Partnerbetriebe des Biosphärenreservats Pfälzerwald-Nordvoges…
Tipps für Pfingsten: Attraktionen und Erlebnisse am Bodensee
Ein Mix aus Sonne und Regen, dazu satte grüne Wiesen und blühende Obstplantagen: So präsentiert sich der Wonnemonat Mai…
Die schönsten Bergwandertouren in der höchstgelegensten Gemeinde Deutschlands
Ein Ort der Superlative direkt an der Grenze zu Österreich – das ist Balderschwang im Oberallgäu. Das alpine Dorf mit au…
Saisonal, regional und ganz oben auf der Karte - Küchendirektor Clemens Kriegerowski holt den Frühling auf den Berliner Fernsehturm
Es ist Frühling in Berlin, und das schmeckt man! Die neue Speisekarte des Drehrestaurants Sphere in luftigen 207 Metern…
Mit dem Grill um die Welt
Kaum strecken Krokus und Co ihre Köpfe der lang ersehnten Frühlingssonne entgegen, zieht es uns wieder hinaus ins Grüne.…
VHM Österreich mit Vortragsprogramm auf der Messe „AB HOF“ 2023
In bewährter Manier wird sich der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung auf der Spezialmesse für Direktvermarkter…