Mit dem Grill um die Welt
Kaum strecken Krokus und Co ihre Köpfe der lang ersehnten Frühlingssonne entgegen, zieht es uns wieder hinaus ins Grüne.…
VHM Österreich mit Vortragsprogramm auf der Messe „AB HOF“ 2023
In bewährter Manier wird sich der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung auf der Spezialmesse für Direktvermarkter…
Söbbekes „Uriger Hannes" ist einer der besten Käse der Welt
Käse von der Biomolkerei Söbbeke gehört für viele einfach dazu. Der aus der Käsetheke bekannte „Urige Hannes“ wurde nun…
BMEL-Bundeswettbewerb zeichnet zukunftsweisende Stallkonzepte aus
„Unser innovativer Stall – tiergerecht, umweltgerecht und zukunftsfähig“ titelt der BMEL-Bundeswettbewerb Landwirtschaft…
Verbraucher und Fachjury ermitteln die besten handwerklich produzierten Käse und Milchprodukte 2022/2023
Nach zweijähriger Pause lud der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung seine Mitglieder vom 2. - 4. September 2022…
Imposante Schlösser, ertrunkene Wälder und Licht-Graffiti
Der Herbst hat Einzug gehalten und damit die ideale Zeit für einen Kurztrip über die niederländische Grenze. Die Nebensa…
Biomolkerei Söbbeke unterstützt wieder soziale und ökologische Projekte
Der Herbst steht bei der Biomolkerei Söbbeke wieder ganz im Zeichen des Engagements. Käseliebhaber können dann mit dem K…
Der Geschmack der Westküste
Die dänische Nordsee ist vielleicht die wildeste Landschaft unseres kleinen Nachbarlandes: Wind und Wasser formen nicht…
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Das praktische Käsen online erlernen - das geht!
Handwerkliche Milchverarbeitung ist, wie der Name schon sagt, HANDWERK. Neben Wissen und Geschick müssen Käser:innen ein…
Neuer KistenKrämer für die Region Passau
In Vornbach, einem Teil der Gemeinde Neuhaus am Inn im niederbayerischen Landkreis Passau, eröffnen am 28. Mai 2022 Gise…
