Ab in den Urlaub: Proviant packen und Lebensmittel verbrauchen
Diese Woche beginnen in Nordrhein-Westfalen die "ersten" Sommerferien und damit die Hauptreisezeit. Der Urlaub ist gebuc…
Round Table gegen Lebensmittelverschwendung im Außer-Haus-Markt
United Against Waste, die Initiative gegen Lebensmittelverschwendung im Außer-Haus-Markt, lud am 19. Mai 2015 nach Fran…
Informationskampagne zur Lebensmittelkennzeichnung
Bundesernährungs- und Landwirtschaftsminister Christian Schmidt hat zusammen mit dem Präsidenten des Bundesverbandes de…
Lebensmittel wertschätzen: Wer Lebensmittel wegwirft, vergeudet wertvolle Ressourcen
Vor Ende der Fastenzeit hat Bundesernährungs- und Landwirtschaftsminister Christian Schmidt noch einmal dazu aufgerufen…
Gastro-Aktion "Restlos genießen" für blank geputzte Teller
Mit einer bundesweiten Aktion ruft das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft zum Einpacken und zur Mitnahme…
Stickstoffeinträge in die Umwelt deutlich verringern
Die Deutsche Bundesstiftung Umwelt (DBU) unterstützt das heute in Berlin veröffentlichte Sondergutachten und die Forderu…
Ab 13. Dezember 2014 neue Regeln für die Lebensmittelkennzeichnung
Klarheit bei Klebeschinken, Transparenz bei Allergenen, Hinweise auf Energydrinks, Infos zu Einfrierdatum und Nanomateri…
Vorsatz: Drei von vier Verbrauchern wollen Lebensmittel retten
Rund 78 Prozent der Deutschen haben in den letzten Monaten bewusst Lebensmittelabfälle vermieden oder haben dies vor. Da…
5. Tag der Schulverpflegung in Rheinland-Pfalz
Am 06. November 2014 geht der rheinland-pfälzische Tag der Schulverpflegung in die fünfte Runde. Das diesjährige Motto "…
Die Zahl der Woche- 9,9 Kilogramm Kohlgemüse verbrauchte jeder Bundesbürger umgerechnet im vergangenen Jahr
9,9 Kilogramm Kohlgemüse verbrauchte jeder Bundesbürger umgerechnet im vergangenen Jahr. Dies umfasst alle Kohlsorten, w…