Modernes Fasten: klimafreundlich und gesund
Fasten liegt im Trend. Ob Heilfasten, Basenfasten oder der zeitweilige Verzicht auf Süßigkeiten, Fleischund Alkohol: Vie…
Restlos genießen - auch außer Haus
Lecker, aber zu viel: Manchmal bleibt auch beim schönsten Restaurantbesuch etwas auf dem Teller. Ein Fall für die Tonne…
Nominierte stehen fest: 14 Projekte gehen ins Rennen um den Zu gut für die Tonne!
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat die diesjährigen Nominierungen für den Zu gut für die…
Erfolgreicher Abschluss: Mit drei Klicks zu weniger Lebensmittelabfall
„Etwa 40 Prozent aller Treibhausgase werden durch die weltweite Lebensmittelproduktion, deren Verarbeitung und Transpor…
Keine Angst vor Kochpannen - Tipps und Tricks zur Rettung des Festtagsessens
Hilfe bei Kochpannen, Tipps zur Planung des Menüs und zur Resteverwertung typischer Festtagsspeisen: Die Initiative Zu g…
Restefreie Weihnachtsbäckerei
Weihnachtszeit ist Backzeit. Und viele Hobby-Bäcker stellen sich die Frage: Welche Zutaten vom letzten Jahr können noch…
Exotische Vitaminspender sind zu gut für die Tonne
In der Erkältungszeit greifen Verbraucherinnen und Verbraucher gern zu vitaminreichen Südfrüchten wie Orangen, Mangos, B…
So hält Suppengrün länger
In Deutschland wirft jeder durchschnittlich rund 36 Kilogramm Gemüse und Obst und etwa zehn Kilogramm zubereitete Speise…
Pausenbrot ist zu gut für die Tonne
Insgesamt 6,7 Millionen Tonnen Lebensmittel entsorgen Haushalte in Deutschland jedes Jahr. Gegen diese Verschwendung kan…
Die Konserve: Lebensmittelretter mit Geschichte
Am 25. August ist Tag der Konservendose. Mit ihrer Erfindung wurde es möglich, Lebensmittel haltbar zu machen und so una…