Ausbildungs- und Karrieretag für gastgewerbliche Ausbildungsberufe
Am 15. Januar veranstaltet der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern im Rahmen der HOGA – Fachmesse für…
Bayerischen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen
Zwei Tage lang werden Bayerns beste Nachwuchs-Köche, Restaurant- und Hotelfachkräfte sowie Hotelkaufleute auf der HOGA –…
Plädoyer für mehr Weiterbildung bei Bayerns Gastgebern: „Denn wir werden in naher Zukunft nicht von Robotern bedient“
Das haben in der Branche aber noch nicht alle erkannt. Eine der führenden Talenteschmieden Bayerns für die Küchenchefs u…
Die Genussszene Deutschlands zu Gast in Heinsberg
Nachdem der Heinsberger Fleischspezialist OTTO GOURMET im letzten Jahr mit großem Erfolg die 2. BEEF BOTTLE PARTY by OT…
Die AEG Taste Academy 2018: Balanceakt zwischen Foodtrends und bewährten Gerichten
Purple Food, Umami oder vegetarisch – in der aktuellen Runde der AEG Taste Academy interpretieren die drei AEG Spitzenkö…
Premiere für neue Initiative: Bayerns Gastgeber wollen stärker um die Talente von morgen kämpfen
Gehen Bayerns Lokalen und Herbergen bald die Köche und Hotelmanager aus? Bis zu 8.000 Stellen im bayerischen Hotel- und…
Bayerwald-Gastgeber und Ostbayerns Hotelfachschule: Neue Zukunftsallianz als Garant für den Mitarbeiter-Nachschub
Das Netzwerk will gemeinsam neue Wege finden, den Job in den Hotels und Gastwirtschaften attraktiver zu machen. Die Init…
Vier Tage im Gourmet-Himmel: AEG präsentiert die Taste of München
Es ist soweit: Die Taste of München steht in den Startlöchern. Vom 3.- 6. August 2017 gastiert das exklusive Restaurant…
Die Meat Master Class Party von OTTO GOURMET & BEEF!
Der krönende Abschluss der „Meat Master Class“-Kurse: die Meat Master Class Party von OTTO GOURMET und BEEF! Nachdem…
Der „Fleischpapst“ aus dem Bayerwald
Der Koch, Gastronom und Gourmetautor Ludwig „Lucki“ Maurer begann vor zehn Jahren als erster in Deutschland, die edelste…
