„Winterblues“ bei Multipler Sklerose (MS)
In wenigen Tagen ist Winteranfang. Wenn die Tage kürzer und kühler werden und weniger Sonnenlicht zur Verfügung steht, m…
Ein Heft über Konsequenz(en) - und die Kuh!
Die Herbst/Winter-Ausgabe des Demeter Journals erkundet, was es bedeutet, konsequent zu sein. Dabei hat es - parallel zu…
Pflanzliche Vielfalt: die Bedeutung der Kartoffel für eine ausgewogene vegane Ernährung
Die Kartoffel ist eine wahre Allround-Zutat und spielt eine herausragende Rolle in der veganen Ernährung – nicht nur zum…
Eleplant – Geschmacksrevolution der pflanzlichen Butter-Alternative
Die Welt verändert sich. Mit einem wachsenden Bewusstsein für die Umwelt und unsere Gesundheit wird es immer wichtiger,…
Milchwirtschaft fordert politischen Rückenwind für Wirtschaftsstandort Deutschland
Anlässlich des 111-jährigen Bestehens des Milchindustrie-Verbandes versammelten sich die führenden Molkereien Deutschlan…
Ist Weiblichkeit eine bedrohte Spezies?
In der heutigen Welt, in der Erfolg oft an äußeren Faktoren gemessen wird, ist es an der Zeit, das Geheimnis des ultimat…
Vegan und Fleischliebhaber - ein Gegensatz? Nein mit DAINU-Vegan!
Veganismus und die Liebe zu Fleisch - auf den ersten Blick scheinen sie wie Gegensätze. Doch mit DAINU Vegan, dem innova…
Weitere Anhebung des Mindestlohns gefährdet die Wirtschaftlichkeit vieler Landwirtschaftsbetriebe
Die Erhöhung des Mindestlohns um 25 Prozent fordert der SPD-Landesvorstand in einem Antragsentwurf für den SPD-Bundespar…
Herzgesundheit
Herz-Kreislauferkrankungen sind stark verbreitet und zählten 2022 mit zu den häufigsten Todesursachen in Deutschland. E…
Geschmacksrevolution
Der Markt pflanzlicher Butter-Alternativen wächst seit Jahren kontinuierlich. Das liegt vor allem auch an dem steigenden…
