Tag der Milch: Ansporn weiter für vielfältige Milchproduktion zu kämpfen
Wie immer wird sich die Milchbranche anlässlich des Tags der Milch selbst feiern und die eigene Stärke in den Vordergrun…
Neue Funktionssysteme für Frischkäsezubereitungen
Frischkäse erfreut sich in vielen Ländern einer hohen Nachfrage. Traditionell wird diese Käsesorte aus pasteurisierter F…
Griechen kaufen preisgünstige ultrahocherhitzte Milch, aber auch teure Biomilch
Die griechischen Konsumenten wenden sich vermehrt preisgünstigen Milchprodukten zu, um ihr Haushaltsbudget zu schonen. D…
Sicherung einer nachhaltigen und flächendeckenden Milcherzeugung in Europa
Das European Milk Board ist eine Interessensvertretung für Milcherzeuger in Europa. Der Verband hat Mitglieder in 14 eu…