Bilanz 2022: Umsatz genossenschaftlicher Unternehmen klettert preisbedingt auf 87,6 Milliarden Euro
Ukraine-Krieg, Corona-Pandemie, Afrikanische Schweinepest: Die 1.693 Genossenschaften und genossenschaftlich orientierte…
Molkereien weiter unter hohem Kostendruck
Angekündigte Werbeverbote, ein Rückgang der Verbrauchernachfrage für Molkereiprodukte und gleichzeitig steigende Milchan…
DBV-Vize Schmal: Milchbranche muss Herausforderungen gemeinsam begegnen
DBV-Vizepräsident Karsten Schmal hat heute das 13. Berliner Milchforum eröffnet. Schmal hob in der Eröffnung des Forums…
Sehr hohe Milchpreise in Deutschland zum Jahreswechsel
Der Dienstag der Grünen Woche steht in Berlin traditionell im Zeichen der Milchpolitik. Im Rahmen des Milchpolitischen F…
Marktbericht zum Jahreswechsel 2022/23
Der Präsident des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Joachim Rukwied, zieht angesichts der Marktdaten des Jahres 2022 eine…
Vater der Pasteurisierung feiert 200. Geburtstag
Heute vor 200 Jahren wurde Louis Pasteur geboren. Das nach ihm benannte Verfahren der Erhitzung von Frischmilch, die Pas…
Sehr hohe Milchpreise in Deutschland
Anlässlich der Jahrestagung in Berlin berichtet der Vorsitzende des Milchindustrie-Verbandes Peter Stahl von einem sehr…
Molkereistruktur 2021: Anzahl der Molkereien über drei Jahre nahezu konstant
2021 verarbeiteten 138 Molkereien knapp 34 Millionen Tonnen Rohmilch von in- und ausländischen Erzeugern. Das sind 736.0…
Was kostet nachhaltig erzeugte Bioland-Milch?
Aktuell steigen die Ladenpreise für Bio-Milch deutlich. Doch was steckt hinter den aktuellen Preissteigerungen? Und wiev…
MEG Milch Board fordert kritischeren Blick auf Großgenossenschaften
Mit Beschluss vom 21.06.2022 hat die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) das durch die MEG Milch Board…