Neuer Stern über Würzburg: Daniel Schröder holt seinen ersten Michelin-Stern im KUNO 1408
Vor einem Jahr kam Daniel Schröder als Küchenchef ins Hotel Rebstock und übernahm das Zepter im Gourmetrestaurant. Seitd…
Neue Seminare 2021 bei Transgourmet
In herausfordernden Zeiten wie diesen ist Unterstützung und Expertenwissen wichtiger denn je. Daher bietet Transgourmet…
Dortmunder ist "Goldener Tomatenkoch 2020"
Uzay Türkseven (36) aus Dortmund ist der Goldene Tomatenkoch 2020 und folgt damit dem Halleschen Opernsänger Peter Zenne…
Cocooning der Extraklasse
Das Wetter wird wieder kälter und ungemütlicher – wenig einladend für Unternehmungen im Freien. Daher verbringen viele D…
Stressfrei in der Weihnachtsküche
Es ist schon wieder soweit – die Weihnachtszeit rückt mit großen Schritten näher. Doch für die Meisten bringt das Fest d…
Abbruch bei "Grill den Henssler": Wie geht es nach dem Drama rund um Steffen Henssler weiter?
„Ich kann nicht mehr. Es tut mir sehr leid.“ Mit diesen Worten brach Steffen Henssler die letzte „Grill den Henssler“-Se…
VKD veröffentlicht Seminarplan 2021
Ihre Karrieren weiterbringen und „über den Tellerrand blicken“ können Köchinnen und Köche, wenn sie sich in Sachen Ernäh…
ROLLING PIN Awards 2020: Peter Hagen-Wiest aus dem "Ammolite - The Lighthouse Restaurant" auf Platz 26 der 100 besten Köche Deutschlands
2-Sterne Koch Peter Hagen-Wiest aus dem „Ammolite - The Lighthouse Restaurant“ wurde vergangene Woche im Rahmen der ROLL…
Mit Abstand gemeinsam dinieren beim Fest der Feste?
Corona zwingt auch noch an Weihnachten zum gegenseitigen Abstandhalten. Erzwungenermaßen entfallen mehr und mehr betrieb…
Gourmet-Restaurant am 18. November nach kurzer Pause wieder offen
Ein neues Licht erstrahlt an Kiels Michelin-Stern Himmel: Sterne- und Spitzenkoch Arne Linke kehrt in den Norden zurück…
