Hand in Hand - Spitzenköche und Flüchtlinge kochen gemeinsam
Vier Studierende der Hotelfachschule Heidelberg starteten im Frühjahr 2016 das gemeinnützige Buchprojekt „Hand in Hand".…
Hövels Hausbrauerei investiert 1 in die Zukunft
Die Hövels Hausbrauerei am Hohen Wall 5 bis 7 hat aufgerüstet: Die Küche wurde komplett umgebaut und umfassend modernisi…
Erster Wikinger-Katalog für aktive Studienreisende
Natur und Kultur – plus Wanderungen. Und als Topping ein komfortables Hotel. Das ist das Wikinger-Rezept für aktive Stud…
THE FRITZ & FRITZ's FRAU FRANZI laden ein: Ein erster Drink aufs Haus & andere Specials!
. Einzigartige Triple-Einheit aus Hotel, Restaurant & Bar hat geöffnet Hoteldirektorin Eva Herrmann und das Gourmet-T…
Sandra Hofer ist die beste Jungköchin Deutschlands und belegt den 1. Platz bei den Deutschen Jugendmeisterschaften
„Ich bin immer mit viel Liebe dabei, verliere die Leidenschaft nicht und mir macht das Kochen auch bei einem Wettkampf S…
Bayerns Köchin ist deutsche Jugendmeisterin 2016
Am 15. und 16. Oktober kämpften 48 der besten Auszubildenden aus ganz Deutschland im Steigenberger Grandhotel Petersberg…
Friesenkrone SJÖ-Challenge bei Koch des Jahres 2016
Eine spezielle Herausforderung erwartete die Teilnehmer beim Wettbewerb „Koch des Jahres“ am 10. Oktober in Salzburg: di…
Holger Berg führt das neue Mercure Hotel Berlin Wittenbergplatz
Der Countdown läuft: Im November eröffnet das Mercure Hotel Berlin Wittenbergplatz. Holger Berg wird das neue Haus leite…
"Sansibar by Breuninger"
Sylter Charme und eine Prise Nordseeluft mitten in Stuttgart -- im Frühjahr 2017 zieht mit der Sansibar by Breuninger ei…
AEG Tasteology und die optimale Zubereitung von Lebensmitteln
Kochen mit Wasserdampf - nur eine veraltete Garmethode der 80er Jahre mit dem Resultat fader Gerichte? Die neue AEG Doku…