"Da steckt Leidenschaft drin"
Die Genussregion Baden-Württemberg wird vom 14. bis 19. Februar 2020 um ein weiteres Highlight reicher: Die IKA/Olympiad…
Erfolgreiche Premiere: Die Verbundgruppen AFMO eG, TIFA eG und ZENTRAG eG veranstalten zum ersten Mal gemeinsam ihre Warenbörse in Offenbach
. - Markt der Ideen/Innovationen, Kontakte und Synergien: Optimales Info- und Orderforum über die bisherigen Branchengre…
Pro Delight- Health Trend erreicht die Eisindustrie
Bewusste Ernährung ist Trend – auch bei süßen Leckereien. Laut einer Mintel-Umfrage von 2017 achtet rund ein Drittel der…
Jedes fünfte Speiseeis und jede zweite Sahneprobe beanstandet
Hessens Eisdielen oder Eisverkaufsstellen wie Cafés werden regelmäßig von den kommunalen Ämtern oder Fachdiensten für Le…
TÜV SÜD informiert: Lebensmittel nicht vorzeitig entsorgen
In Deutschland werden laut Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft pro Kopf und Jahr 55 Kilogramm Lebensmitte…
Eisheilige eröffnen am 24. Mai 2019 Pop-Up-Eisdiele in Fulda
Der Speiseeishersteller „Die Eisheiligen“ aus Gersfeld-Hettenhausen eröffnet am 24. Mai 2019 seine Pop-Up Eisdiele in de…
Geschmackstest ergibt: Kunden wünschen sich deutlich weniger Süße
Beim Geschmack vertraut REWE auf das Votum der Kunden. So hat der Lebensmitteleinzelhändler während der bundesweiten Ka…
Lebensmittelchemiker nehmen Speiseeis unter die Lupe
Am 25. und 26. März treffen sich Lebensmittelchemikerinnen und Lebensmittelchemiker aus Berlin, Brandenburg und Mecklen…
Ostereier färben mit AURO Natur Eierfarben
Zu Ostern gehört das Dekorieren und Eierfärben einfach dazu und bereitet der ganzen Familie große Freude. Die Färbestoff…
Lebensfreude - und zwar mit weniger Zucker!
Zu den Neuheiten der ISM, der weltweit größten Messe für Süßwaren und Snacks in Köln, gehört in diesem Jahr eine Foto-L…
