Echt norwegischer Matjes überzeugt in der Spitzenküche
Von Omas Rezeptbuch in die Sterneküche – SJØ von Friesenkrone revolutioniert das Image des Herings: Das Potenzial von Ma…
Riso Gallo Dessertreis
Die Marke Riso Gallo ist in Italien die Numero 1 für Risotto und Reis und gehört zu den größten Reisanbietern Europas. D…
Arnd Cordes von Le Buffet gewinnt den 16. Nationalen Azubi-Award Systemgastronomie
Der Gewinner des 16. Nationalen Azubi-Award Systemgastronomie des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bund…
Für eine gerechtere Globalisierung: Fairtrade bietet viele Möglichkeiten der Zusammenarbeit
Fairer Handel ist Trend. Nicht nur als Trendthema auf der weltgrößten Ernährungsmesse Anuga, sondern auch bei den Verbra…
"So schmeckt's in Zukunft": BVE veröffentlicht Broschüre zu Trends und Innovationen in der Lebensmittelindustrie
Anlässlich der "iFood Konferenz 2017" im Rahmen der Anuga veröffentlichte die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungs…
Vom 7. bis 11. Oktober schlägt das Herz des Gastgewerbes in Köln
Am morgigen Samstag öffnet sie ihre Pforten: Die Anuga, die weltweit größte und wichtigste Fachmesse für Lebensmittel un…
BVE und GfK stellen neue Verbraucherstudie Consumers' Choice '17 auf der Anuga vor
Verbraucher wollen sich zunehmend ausgewogen ernähren”, fasst Christoph Minhoff, Hauptgeschäftsführer der Bundesvereinig…
Brandenburg am Rhein - Brandenburger Unternehmen auf der Weltleitmesse für die Enährungswirtschaft - der ANUGA in Köln
Die weltweit führende Ernährungsmesse für Handel und Gastronomie/Außer-Haus-Markt, die ANUGA in Köln, öffnet vom 7. bis.…
Bayerische Milchindustrie eG auf der Anuga 2017
Biokäse, Ayran, eiweißangereicherte Molkenpulver – vielfältige Milchideen finden die Besucher der Anuga am Messestand de…
19 Aussteller aus MV auf der weltweit größten Ernährungsfachmesse in Köln
Vom 7. bis 11. Oktober 2017 bietet die Anuga als weltweit größte und wichtigste Fachmesse für Lebensmittel die wichtigst…