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Wissensforum Backwaren e.V. relauncht Fachbroschüre "Fehler bei Kleingebäck & Brot"
Nach dem Relaunch der Broschüren „WAS SIND BACKMITTEL?“ (2019) und „BACKHEFE – NATÜRLICH REIN“ (2020) hat das Wissensfor…
Nach dem Relaunch der Broschüren „WAS SIND BACKMITTEL?“ (2019) und „BACKHEFE – NATÜRLICH REIN“ (2020) hat das Wissensfor…
Der Bayerische Brauerbund e.V. und der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern e.V. haben am Mittwoch, de…
Vergangene Woche kam die Mitgliederversammlung des Unternehmerverbandes Handwerk Rheinland-Pfalz (UVH) unter Einhaltung…
Der Zentralverband des Bäckerhandwerks und die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) appellieren an alle Ausbild…
Das pro agro Mitglied Bäckerei Exner aus Beelitz gehört zu den zehn besten Teilnehmern des Wettbewerbs „Zacharias“ und w…
Mehlstaub und Feuchtarbeit belasten die Gesundheit von Beschäftigten in Bäckereien und Konditoreien am meisten. Die neue…
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. und die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) haben einen…
Herzlich Willkommen in Advent, der in diesem Jahr undank Corona anders ist als sonst, aber denn trotzdem auch und gerade…
Heute Nachmittag wird ein erneuter Lockdown als Maßnahme gegen die aktuelle Infektionsdynamik in der Bund-Länder-Konfere…
Konfirmanden in Württemberg backen wieder Brot zum Teilen. Die Aktion „5.000 Brote – Konfis backen Brot für die Welt“ wu…