Arbeitsschutz in der Backbranche: Vor allem gesund bleiben
Mehlstaub und Feuchtarbeit belasten die Gesundheit von Beschäftigten in Bäckereien und Konditoreien am meisten. Die neue…
Mehr Geld für Azubis im Bäckerhandwerk: Neuabschluss des Tarifvertrages über Ausbildungsvergütungen
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. und die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) haben einen…
Motorsport „Rund um den Pfaffenteich“, Eulenspiegel beim Bäcker und eine Reise nach Reval - Fünf E-Books von Freitag bis Freitag zum Sonderpreis
Herzlich Willkommen in Advent, der in diesem Jahr undank Corona anders ist als sonst, aber denn trotzdem auch und gerade…
Über 80 Gastronomen und Partnerunternehmen warnen Politik vor Verdrängung sozialer Kontakte aus der sicheren Gastronomie in unsichere Privaträume
Heute Nachmittag wird ein erneuter Lockdown als Maßnahme gegen die aktuelle Infektionsdynamik in der Bund-Länder-Konfere…
Konfirmanden backen Brot für die Welt
Konfirmanden in Württemberg backen wieder Brot zum Teilen. Die Aktion „5.000 Brote – Konfis backen Brot für die Welt“ wu…
Bäcker, Barbiere, Zahnbrecher und viele andere Aushängeschilder aus alter und neuer Zeit - Fünf E-Books von Freitag bis Freitag zum Sonderpreis
Das Handwerk hat Goldenen Boden, so heißt es. Das Handwerk hat aber auch schon immer und noch heute Zeichen gesetzt – im…
Käse und Wurst in der eigenen Box, Mahlzeiten zum Mitnehmen mit eigenem Geschirr: Was ist an Hygiene zu beachten?
Um Servicekräften in Supermärkten und Restaurants, die aktuell nur Mahlzeiten zum Mitnehmen anbieten dürfen, Hinweise fü…
Gemeinsam für Hamburgs Nachwuchs - DAT BACKHUS wird Förderer des Hamburger Wegs
Der Hamburger Weg begrüßt mit dem Jahreswechsel einen neuen Förderer im Team: Ab sofort unterstützt die Hamburger Tradit…
Das "grüne" Frühstück
In diesem Jahr feiert die Marke Deli Reform 60-jähriges Jubiläum. Von Beginn an verwendet Deli Reform zur Herstellung se…
Zahl des Tages - NGG-Info zum Gewerkschaftstag
11.347 Bäckereien gab es Ende vergangenen Jahres nach Angaben des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks. Das sin…