Trendküche: Indien
Fernöstliche Food-Traditionen prägen in Europa seit geraumer Zeit die kulinarischen Vorlieben. Die Affinität zu neuen Ga…
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Salat - kaum ein anderes Gericht wird so eng mit Begriffen wie Gesundheit, Wohlbefinden, Frische, Fitness oder Wellness…
Fusion Cooking ist der Innovationstreiber der Food-Märkte. Diese kosmopolitische Offenheit für fremde Geschmäcker setzt…
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Die Aktion "Gewürze & Kräuter" findet in über 500 Restaurants der Töchter der Compass Group Deutschland GmbH statt. Vom…
Auch 2008 und damit bereits im Zuge der Wirtschaftskrise verzeichnete Tiefkühlkost steigenden Absatz und Umsatz. Der Ges…
"Dem Gastgewerbe geht es immer so gut wie seinen Gästen. Und wenn Firmen und Verbraucher auf die Sparbremse treten, beko…
Der Gesundheitszustand der deutschen Bevölkerung und somit der Beschäftigten in Unternehmen hat sich in den letzten Jahr…