Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung
Beim Kauf von Obst stellt sich oft die Frage: Können Orangen, Äpfel oder Mangos sofort verzehrt werden oder entfalten si…
Nussbilanz 2019: Fünf Kilogramm Nüsse pro Person
Ob als Snack, Backzutat, Brotaufstrich oder Alternative zu tierischen Lebensmitteln – der Verbrauch von Nüssen stieg inn…
Welches Tierwohl-System ist für meinen Betrieb das Richtige? Eine neue Übersicht gibt Hilfestellungen
In verschiedenen Projekten wurden in den vergangenen Jahren Indikatoren zum Messen und Bewerten von Tierwohl entwickelt.…
Süddeutsche Melonen und Pfälzer Physalis - Exoten aus heimischem Anbau
Erzeuger erweitern ihre Produktpalette – Verbraucherinnen und Verbraucher fragen mehr Obst und Gemüse aus regionalem Anb…
Waldeigentümer warnen vor Waldbrandgefahr
Angesichts der aktuellen Hitzewelle in Deutschland warnt Hans-Georg von der Marwitz, Präsident der AGDW – Die Waldeigent…
Kräuteraromen sind vor der Blüte am intensivsten
Hobbygärtner haben im Juli alle Hände voll zu tun: Während Kräuter und Gemüse regelmäßig geerntet werden müssen, stehen…
27,2 kg pro Person: Tomaten weiterhin sehr beliebt
Die deutsche Produktion nahm im vergangenen Wirtschaftsjahr um weitere 3.400 Tonnen zu. Damit setzt sich die Entwicklung…
Standbeine müssen passen
Auf Junglandwirten und Junglandwirtinnen lastet Druck. Sie bauen ihre Zukunft in einer von Strukturwandel, wachsenden wi…
Auf einen Blick: Wie haben sich 2020 die Lebensmittelpreise in Deutschland entwickelt?
. Erläuterungen zur Infografik: Steigen durch die Corona-Krise die Lebensmittelpreise? Eine Frage, die viele Verbrauche…
Trotz Trockenheit: Deutschland bleibt Nummer 1 im Kartoffelanbau
Für den Kartoffelanbau war die Ernte 2019, wie auch die des Vorjahres, von extremer Trockenheit geprägt. Die Daten des B…