Koch-Vizemeister verwöhnt die Gaumen in München
Jubel in München über den Erfolg der deutschen Köche- Nationalmannschaft: Beim Food & Hotel Asia (FHA) Culinary Challeng…
Silversea: Meisterköche an Bord
Luxus hat viele Gesichter. Erlesene Mahlzeiten, kreiert von namhaften Meisterköchen und begleitet von korrespondierenden…
Kontext Kunst
Der Schwerpunkt der Silogespräche, die eine interdisziplinäre Verknüpfung der verschiedenen Bezugswissenschaften der Kun…
Hotel Berlin, Berlin-Köchin ist Vizeweltmeisterin
Seit Freitag hat das Hotel Berlin, Berlin mit Susanne DeOcampo-Herrmann eine Vizeweltmeisterin in seinen Reihen. Die Sou…
Vielversprechender Nachwuchs aus dem Hotel Berlin, Berlin
Das Hotel Berlin, Berlin ist eine wahre Talent-Schmiede. Die Souschefin des Hauses, Susanne DeOcampo-Herrmann, kocht in…
Franchise-Kette SWISS BREAK erhält Gastrostar-Auszeichnung für System-Start
Am Vorabend der Internorga-Eröffnung wurde im Rahmen des traditionellen XLokaltermins", zum zweiten Mal der Gastrostar f…
Trainiert wird vor, während und nach der Arbeit
Im Hotel Berlin, Berlin wird gegenwärtig hart trainiert. Das Trainingszentrum ist, wenn man so will, die Küche. Denn dor…
Highlights im März 2010
1. SCHLOSSGESPRÄCHE - TESTAMENT UND ERBE Gemeinsam mit der Commerzbank findet am Donnerstag, 4. März 2010, um 17.30…
Von der Tellerwäscherin zur Nationalmannschaft
Es klingt ein bisschen wie der berühmte "American Dream" und wieder macht eine starke Frau aus den Reihen des Hotel Berl…
Neu an Bord bei Silversea: Gourmet-Kochschule für Gäste
Lust auf etwas Besonderes? Die auf luxuriöse Kreuzfahrten spezialisierte europäische Reederei Silversea Cruises hat ihr…