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Außer-Haus-Markt - Zahl des Monats November 2008: Über 220.000 Betriebe im Commercial Foodservice
In Deutschland gibt es im Gastgewerbe (Commercial Foodservice) 221.132 Betriebe, davon sind 82 Prozent in der Gastronomi…
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Die Kölner Agentur bplusd marketing & sales GmbH hat für Schlecker, Ehingen, einen Styleguide zur Gestaltung eines neuen…
Betriebsverpflegung ist wichtiger Sparfaktor. Schon für rund 3,30 Euro gibt es ein Hauptgericht in Firmenkantinen. Die P…
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Ausgehen ist überwiegend für "reifere Gäste" eine beliebte Freizeitbeschäftigung. Fast zwei Drittel der Besucher von Re…
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Die Umsatzentwicklung in der deutschen Gastronomie ist moderat: Der Durchschnittsbon je Gast beträgt 12,51 Euro und dami…
Leichte und pfiffige Kreationen aus heimischen Lebensmitteln mit Top-Qualität – die sogenannte „neue deutsche Küche“ lie…