"Ja" zur Kern-Kraft: Wigald Boning wirbt für ültje Studentenfutter
ültje holt sich prominente Unterstützung von Humorist Wigald Boning. Unter dem Motto „Hol‘ dir die Kraft der Kerne – Sag…
Reise ins Land der Wunder
„Merhaba“ – das heißt „Hallo“ auf Türkisch. Was dieser Gruß lautmalerisch verspricht, hält das Land der Gegensätze allem…
"Allergenkennzeichnung konsequent umsetzen"
Bundesernährungsminister Christian Schmidt hat an den Lebensmitteleinzelhandel und das Lebensmittelhandwerk appelliert…
Deutscher Lebensmittel-Allergietag am 21. Juni 2015
Fructosefrei, laktosefrei, glutenfrei: Immer mehr Menschen achten bei Lebensmitteln auf die Inhaltsstoffe. Innerhalb der…
TÜV SÜD erklärt Allergenkennzeichnung für lose Ware
Seit November 2014 gilt in Deutschland die neue Lebensmittelinformationsverordnung. Sie schreibt nun auch für unverpack…
Die Zahl der Woche
. 14 Stoffe, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, müssen ab dem 13. Dezember 2014 auch beim Ve…
Besserer Schutz für Allergiker, Rechtssicherheit für Anbieter
Der Bundesrat hat heute grünes Licht für den vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft vorgelegten Entwurf…
Noch knapp drei Wochen bis zur Kennzeichnungspflicht der Allergenen Stoffe
Ab 13. Dezember diesen Jahres müssen Allergene Stoffe in loser Ware, wie zum Beispiel auf Frühstücksbuffets, in Gerichte…
Sander Gourmet: LMIV ab Dezember 2014
Ab dem 13. Dezember 2014 gilt die neue Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) in Deutschland. Sie regelt in der EU…
Südsudan: Hälfte der Bevölkerung von Hungersnot bedroht - Malteser verteilen Nahrungsmittel und Saatgut an Binnenflüchtlinge
Im Südsudan, Bundesstaat Western Equatoria, verteilen die Malteser Grundnahrungsmittel wie Mais, Reis, Bohnen und Speise…