Gesunde Ernährung für alle
Am 7. März feiern wir den Tag der gesunden Ernährung. Ein guter Vorsatz, allerdings kann dies in Zeiten, in denen Lebens…
Newsrooms
Zahlungsmoral der Fleischbranche verschlechtert sich
Atradius: Höchstes Zahlungsrisiko innerhalb der Lebensmittelindustrie Zahl der Insolvenzen könnte in diesem Jahr steige…
Transparenz in der Nutztierhaltung auch beim Konsum
Transparenz in der landwirtschaftlichen Tierhaltung heißt auch, einen Blick auf die Nutzung der Tiere zu werfen. Darum b…
O Plastikbaum: Tipps für eine nachhaltige Weihnachtszeit
Mit jedem Türchen des Adventskalenders rückt das Weihnachtsfest ein Stück näher. Geschenke besorgen und einpacken, die W…
Ministerium setzt Rotstift an bei Forschung für Nachhaltigkeit und Innovation
Das Bundeministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat angekündigt, dass die Mittel für das Bundesprogramm Nut…
Schweriner Schlossgarten wird zum GourmetGarten
Ende Juli verwandelt sich der malerische Schlossgarten der Landeshauptstadt erneut in das größte Open-Air-Restaurant der…
Timo Küntzle klärt mit "Landverstand" über Landwirtschaft auf
Am 5. Juli 2023 hat die EU-Kommission einen Vorschlag zur Regulierung der Nutzung von Pflanzen, die mit Hilfe neuer gent…
Frisch und pflanzlich schlägt fertig und fleischhaltig
Dr. Charlotte Ackmann leitet die Sprechstunde für gastroenterologische Ernährungsmedizin am Universitätsklinikum Leipzig…
Fleischgenuss ohne schlechtes Gewissen
Verbände fordern fachliche Einordnung Umweltverbände und Stiftungen, aber auch die Verbraucherpresse zeichnen ein Z…
Ernährungsqualität spielt bei der Bewertung der Nachhaltigkeit eine wichtige Rolle
Für die gesunde Ernährung sind nicht nur die Inhaltsstoffe eines Produktes, sondern auch deren tatsächliche Bioverfügbar…
