Alpirsbacher Klosterbrauerei bringt fruchtig-würzige Saftschorle auf den Markt
Die Alpirsbacher Klosterbrauerei Glauner GmbH & Co. KG steigt in ein neues Produkt-Segment ein. Unter dem Namen „Alpirsb…
Newsrooms
Genussreich und nachhaltig durch die Fastenzeit
Am Aschermittwoch beginnt die Fastenzeit. Viele verzichten in den 40 Tagen bis zum Osterfest bewusst auf Fleisch, essen…
Schulessen darf nicht politisch werden
Falsch gelebte Toleranz zeigt sich häufig bei der Schulverpflegung. Aus Rücksicht auf religiöse Befindlichkeiten, Scheu…
Stressfrei in der Weihnachtsküche
Es ist schon wieder soweit – die Weihnachtszeit rückt mit großen Schritten näher. Doch für die Meisten bringt das Fest d…
Stirbt der Sonntagsbraten?
Mit dem Herbst und der bald beginnenden Weihnachtszeit hat eine sehr kulinarische Zeit begonnen, die sich vom Rest des J…
Weltraum-Menue Matthias Maurer to go
Die Weltraum-Menues der Gastronomen der Genuss Region Saarland können ab sofort in den eigenen vier Wänden getestet und…
Vorspeisen, Hauptspeisen, Desserts . . .
Seit dem Corona-Lockdown stehen digitale Formate und virtuelle Events, bei denen sich einzelne Menschen vor Bildschirmen…
Nachhaltig durch die Fastenzeit: Wenn Fisch, dann mit MSC-Siegel
Am Aschermittwoch beginnt die Fastenzeit. Viele verzichten in den 40 Tagen bis zum Osterfest bewusst auf Fleisch, essen…
T-Bone, Rib-Eye, Angus & Co. - 16 angesagte Adressen für Steak-Liebhaber
Ein Stück Fleisch auf den Rost, und fertig? Das war gestern! Heute verwandeln moderne Hightech-Grills feinste Teile edle…
Burgerlich Hamburg - Klick für Klick ein Genuss
„Bei Burgerlich machen wir alles selbst.“ Und wenn Mitbegründer Sven Freystatzky alles sagt, meint er das auch so: Im Li…
