USA-Feeling beim EUregio BBQ Festival in Waldfeucht-Haaren
Am 21. August findet auf der Oktoberfestwiese in Waldfeucht-Haaren das EUregio BBQ Festival statt. Smokerfans aus der ga…
Newsrooms
Handwerkskammer informiert über Ausbildung und Karriere
Welche Chancen bietet das Handwerk? Wie wird eine Berufsausbildung finanziert und welche Karrierechancen eröffnen sich d…
Reifeprüfung bestanden: OTTO GOURMET dry aged jetzt auch Schwarzfederhühner von Miéral
Es ist das Lieblingsprodukt von Fleischexperte Wolfgang Otto: das Schwarzfederhuhn von Miéral, Frankreichs renommierten…
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Die Zeit ist reif für GUTES FLEISCH
Wenn die INTERNORGA, die führende Fachmesse für Hotellerie & Gastronomie, im März ihre Pforten öffnet, ist der Fleischl…
Smart Cooking: Kochideen und Genusswelten aus dem Netz
Der Hunger kommt so langsam, ein paar frische Zutaten liegen im Kühlschrank, aber es fehlt die passende Rezept-Idee? – I…
Zwei Partner, zwei Leidenschaften: Otto Gourmet und VDP.Die Prädikatsweingüter vertiefen Kooperation
Wein und Fleisch mit Herkunft versprechen die Namen OTTO GOURMET und VDP.Die Prädikatsweingüter. Aufgrund dieser und vie…
Natürliche Konservierung durch Hopfenextrakt
Verbraucher kaufen häufig Waren mit hohem Frischegehalt, wie beispielsweise mundgerecht geschnittenes Obst oder Salat. A…
Köche und Moor: Unterwegs mit Sternekoch Thomas Kammeier
„Auf zur Beizjagd" heißt es dieses Mal bei „Köche und Moor". Gemeinsam mit Sternekoch Thomas Kammeier ist Max Moor unter…
Deine ganz private Fleischparty für Zuhause
Ganz egal, ob Grill-Gartenparty oder ein aufwendig gestaltetes Abendessen – mit Freunden im eigenen Zuhause Genuss zu ze…
Neuer Fleischbotschafter für GUTES FLEISCH
Satte 25 Jahre Erfahrungsschatz in der Berliner Sternegastronomie und eine große Leidenschaft für Kochen & Weine bringt…
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